133、冷藏(求首订)(1/2)
作品:《餐饮巨头》虽然有些失望,可面对大家,李国豪还是咧开嘴微笑着说:“很不错,如果全线一起开工的话,大概一天能做多少个月饼?”
“这里一共有十条生产线,正常来说的话,从月饼做好,在经过密封,包装,大概一天能做差不多七八千盒吧。”
黄耀华想了想按照测试时候的标准计算了一下。
一盒月饼是十个。
也就是说一天能做将近七八万个。
这还是新招收的工人们对这些机械还不能做到完全的熟悉,做什么事情都是熟能生巧,安装机械到试工才几天的时间,能做到每天这么多月饼已经不错了。
“这么多?我看刚刚做的时候挺慢的。”
李国豪有些诧异,刚刚他看流水线制作的时候,感觉还是比较慢的,出糯米团的时候,还是有些许僵硬感,不像人一样,一手扯一团,然后按一个洞,放馅料,在用模具成型。
“不算慢了董事长,这个机械做的好处,就是每一个月饼的大小都是一致的,不会大也不会小,放馅料的时候,工人们也是用专门的勺子来挖取,并且保证每一个月饼的馅料一样的分量。”
黄耀华又道:“至于为什么董事长你觉得很慢,可能是你作为糕点师,在手速这方面是比较快的,做一个月饼,材料齐全的情况下,你可能花不到三秒钟,机械可能要五秒。可人力毕竟是人力,总有力竭的时候,不像机器,只要不坏一直就能在那运转。”
李国豪自然清楚这个道理,只是觉得这个流水线做月饼感觉很慢,先出糯米团,接着要人放馅料,在接着机械自动用模具成型。
也不怪李国豪有疑问,他前世没去过工厂工作,看起来滑带转动的很慢,月饼做的也很慢,可是机械却是每分每秒都在做,而且用的人力很少。放馅料的时候,大家可以坐在那,很轻松,所以一条生产线5个人左右就能齐活。
“并且”黄耀华又道:“这个流水线不单单可以制作月饼,还可以制作老婆饼,以及各种特定的点心,只要换一个头,就能做其它的。”
说完,黄耀华指着流水线最顶端的一个大沙漏一样的东西。
按照他所说,这个东西是可以拆卸下来的,如果想做花生糖,那就可以换成另外一个头,到时候做出来的就是切片式的花生糖了。
翌日。
“董事长这么做是不是太浪费钱了?”
谢宏和眉头紧锁,如果按照刚刚李国豪所说的话,那么这笔广告费最少也是在百万以上!还有可能更多。
李国豪清楚自己刚刚说的方案很花钱,可是中秋这个时机实在是太好了。
几天前李国豪就从自家老妈口中得知,顾永和准备运一批月饼到自家的茶餐厅售卖,并且还很得意的跟李慧芳说了一些话。
说,中秋那段时间,全香江最少有三百家以上的店铺一起出售大荣华的月饼,顾永和的公司还会花大钱在电视台跟报纸等地宣传。
来个所谓的中秋团圆大合欢。
“这次中秋月饼,我不指望能在这赚多少钱,只要能收回付出的成本我就满足了,这次的目的就是将刘培林的大荣华公司击垮。
他们大荣华可是信心十足啊!现在距离中秋还有两个星期的时间,他们就已经在筹备制作月饼了。要知道月饼这东西保质期并不是很长,除非是经过工厂密封,他们荣华只是一个小作坊罢了,还有胆子吃下整个月饼市场,简直是痴心妄想。”
李国豪有些想笑,当时老妈跟自己说的时候,他笑的差点漏了气。
要是一个食品加工厂说这话,他还相信,一个主要靠人力来完成的小厂房,还想占领整个月饼市场,那就是痴人说梦了。
就算是他们能够做出那么多的月饼,卖给所有人
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