456、美食评选(2/2)

作品:《餐饮巨头

都是来观看格斗大赛,等到比赛结束以后,相信这帮游客就会离开。

等没了这帮游客,美心餐厅又会回到原来尴尬的地位。

不过也不好说,如果是自己的话,必然会趁着这次机会,买通媒体报纸,大肆宣扬自家的西餐厅味道有多好,每天来此吃饭的鬼佬游客多的数不胜数,这样一来二去,等在大众的心中有了一个美味西餐厅概念的时候,那就已经成功了一半。

想到此。

李国豪也不敢确定这伍德顺有就没有这么高的觉悟,或者说炒作的意思,他沉思了片刻道:“几年前我就成立了一家中华美食协会,不知道程经理知不知道?”

“略有耳闻。”程西之点点头,这个协会以前的确是听过,只不过好像一直没什么影响力,发展一直不如糕点协会。

“中华美食推广协会到现在一直形似与空壳,还未发展起来,之前我一直忙与其它的事情,没有闲暇时间去管理,一直是交给糕点协会的副会长王正负责。只是糕点协会现在越做越大,现在已经发展到东南亚那边,让王正没有精力在来负责美食协会,就这么一直拖到现在......”

见李国豪不说话了,程西之好奇的问道:“那李生你的意思是?”

李国豪停顿了片刻,想了想,笑着说道:“既然国外有个米芝莲三星对食肆的评选,那我们何不搞自己也搞一个评选?”

其实最开始李国豪成立协会,就是想弄成米其林那样,只是因为美食协会一直发展不起来,就先捣鼓了糕点协会。

目前为止,香江百分之八十以上从事糕点行业的人才全都加入了协会,成为会员,而在东南亚,所有的加盟店店长以及糕点师,也是必须要求加入协会,得到评级以后,才能够从事宫廷糕点糕点师职位的。

截止至今,糕点协会的会员人数已经突破三千人,大部分都是来自东南亚的会员。

之前程西之对米芝莲三星这个评级没有什么直观的概念,但自从这次游客纷纷去美心餐厅吃饭以后,这才醒悟过来,不是米芝莲三星的评选没有,而是香江人不了解这个评选,反观欧美国家的人,因为接触的较多,清楚米芝莲三星评选的意义。

这会儿听到李国豪说也要搞一个评选,他忍不住问道:“评选?怎么评选?”
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