562、无乳糖乳制品(2/2)
作品:《餐饮巨头》
本森的话经过翻译到了李国豪耳朵里。
之前乳糖不耐受症这件事情李国豪就已经跟金嘉实谈论过了,这会儿听本森主动提起,他皱着眉头苦思起来。
“其实这个问题不是多大的问题。”此时周伟平突然说道:“董事长你是知道的,我家之前一直是经营的牛奶公司,在香江这方面的问题,我还是有一点话语权和了解的。
黄种人患有乳糖不耐受症,这个事情早在几十年前还在民国的时候就有外国科研专家提出来了。但几十年过去,牛奶人们该喝还是会喝,只是有些人知道自己喝牛奶就拉肚子,他就不会去买。我们也没有必要在这方面纠结,毕竟患有乳糖不耐受症的人群还不是很多,大部分人还是能够喝牛奶的。”
废话!
李国豪心里对周伟平的一番话嗤之以鼻,这事情他也不是没想过,要真的只抓那群能喝牛奶的人,他干嘛废这么大的力气让澳洲那边的技术员过来。让这帮人过来,为的就是解决这一问题,让国**业在各种群体都能打开市场。
正想着,忽然,李国豪想到了后世电视广告上经常提到的“无乳糖奶粉!”
李国豪问道:“本森,你说如果我们能把牛奶中的乳糖成份给压缩到极少,这样能不能适应与一些患有乳糖不耐受症的人呢?”
本森眉头一皱,他还真的没有想过这方面的问题,在他看来牛奶包含的乳糖本身就对人体是有帮助的,这要是用技术减少了,岂不是减少了营养价值么。
本森提问道:“b,减少乳糖岂不是降低了牛奶或者奶粉的营养价值?”
李国豪被这话问的愣住了,他只知道后世有这种无乳糖的牛奶和奶粉,但他不知道这种无乳糖的乳品,跟包含乳糖的乳品有什么区别。
不过既然后世有这种,肯定有出现的道理,他想了想说道:“乳糖对人体有好处是么?”
“这是自然。”本森点头道。
“那牛奶里面是不是只有乳糖有营养价值?”
“不,牛奶本身包含多种丰富的营养价值,含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼.....”
提到牛奶的价值,这位乳业公司的技术总监本森,却是滔滔不绝。>
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