第五百一十章 不一样的名菜（求订阅！）（2/4）
作品:《重生之神才风流》刀还是锅铲都用的溜熟，动作不但快而且用的优美自然，那熟练裕如的样子就像舞蹈一样利落又好看，只把唐母的两眼看的发直，很有些目不暇接。
看到金易不过几下子就熟练的把一条两斤多的草鱼活杀、剖腹、去鳞，初步处理之后，不放任何作料就要上蒸锅笼屉，唐母有些疑‘惑’地说道：“小易，这鱼清蒸的时候是要用料酒之类的作料去喂的，不然腥味去不净。”唐母作为唐家下厨做菜的人，对于厨艺当然也是很了解的，于是便提出了自己的见解。
金易对于唐母的提议根本无动于衷，继续将手中处理好的鱼放进蒸屉后，盖上盖，点火，才一边转头继续处理其他的食物，一边微笑着对唐母解释道：“我这道菜可没有打算做清蒸草鱼。清蒸的话还是用鲈鱼、鲫鱼或者桂鱼之类的好。”
看着金易手中厚板菜刀轻灵的挽着刀‘花’在猪腰子上翻飞着，唐母出声追问着：“不清蒸？那你打算怎么做？”
“妈，我这是做宋嫂鱼，也就是西湖醋鱼！悦儿，来之前和我提过，爸他最喜欢吃的就是‘西湖醋鱼’。”金易笑着回答道。
“啊！那就更不对了，西湖醋鱼，我经常给你爸做过的，根本就不是用蒸的，而应该先放到清水里煮熟，然后。。。。。。算了算了，还是我来做好了。”唐母虽然从自己的‘女’儿口中得知金易的厨艺很好，但是眼前的这一幕，仿佛告诉着她金易虽然刀工很好，有些菜做得也很熟练，但是对于某些菜了解的并不多。
唐母的意思并不是说金易的厨艺不行，而是因为每一个厨师都不可能对任何一个地方的地方菜熟悉的，西湖醋鱼是市的传统风味名菜。金易作为甬城人，虽然来之前肯定是了解过一番，但似乎做法并不对。
金易连忙笑着解释道：“妈，我这做的西湖醋鱼可是和普通的西湖醋鱼不一样的。”
“啊！难道西湖醋鱼还有什么不同的做法吗？”唐母疑‘惑’地问道。
“妈，你看过古龙的《七种武器》吗？”金易手中的动作不停，笑着问道。
“没有看过。你还有时间聊？告诉你，你再这么‘弄’下去。一会儿等鱼半熟了之后，就算想改回来都不行了！”唐母看着正在蒸屉蒸着的鱼，有些焦急地说道。
金易的脸上并不着急。而是笑眯眯说道：“在《七种武器》这一系列一共有七本书，讲了七个故事，在七本书里有一本名叫《碧‘玉’刀》。其中的主人公段‘玉’刚刚带着碧‘玉’刀离开家，去江南看望从未谋面的小媳‘妇’的时候，听说了这么一段话‘你路过杭州，若不到西湖去逛一逛，实在是虚渡一生。你到了西湖，若不去尝一尝三雅园的‘宋嫂鱼”也实在是遗憾得很。’而三雅园的宋嫂鱼讲究的是‘鱼要活杀的而且要清蒸才是最上品的，蒸熟了之后，才浇上作料送席，所以送到桌上还是热气腾腾。那真是入口就化，又鲜又嫩’。妈，我这做的就是三雅园的‘宋嫂鱼”而不是现在普通人吃的‘西湖醋鱼”和你做过的不一样也很正常。但是我可以保证。肯定非常的好吃，就连悦儿她们都没有吃过呢！”
金易在说话的时候手上的活计也未曾停下，这么一会儿的功夫已经把猪腰子切成腰‘花’，泡到了早就准备好的一碗清水中，手上换了一把切素菜的菜刀和一张素菜专用菜板后，再次拿过两根莴笋开始去皮切丝。
金易就像是在说书。而唐母也就权当在听书。等金易说完之后，唐母有些不敢置信地问道：“这里面写的东西能信吗？而且古龙就算是写的好，也未必就会做饭吧，，，那可都是杜撰的。你哪能里咋写，你就咋做呢？”
“妈，你放心吧！虽然我不知道古龙为什么会了解这道菜的做法，但是真的是有这样的做法的。”金易笑着说道，对于神才系统中兑换出来的顶级的厨艺专‘精’，
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