2198、达哥(2/4)
作品:《我就是超级警察》听见后厨位置传来一阵倒水的动静。>
“老板。”顾晨站在门口叫了一句。>
“吃饭吗?”中年男子头也不回,继续清洗着手里的蔬菜,随口一问。>
顾晨则并没有立马回答,而是走到了男子身后,说道:“老板,这个人你见过吗?”>
闻言顾晨说辞,洗菜的中年男子,这才停下手头工作,扭头看向顾晨。>
而正如那名穿着工作服男子的解释,快餐店老板,果然是个独眼龙。>
或许是陌生面孔,又或者是穿着制服的警察,独眼龙男子,这才赶紧放下手头的蔬菜,甩了甩手上的水渍,放在袖口擦了擦,赶紧站起身,眯眼一瞧。>
“这人谁呀?”独眼龙老板问。>
“一个从海东市过来的女子,几天前的晚上,她是不是来你这用过餐?”卢薇薇问。>
独眼龙老板继续眯眼思考,许久之后,他这才若有所思:“诶?这个女的,好像是见到过一次吧,是几天前对吗?”>
“对,就是几天前的晚上。”王警官也赶紧附和。>
“嗯,那我可能是见过吧,也不确定。”>
“怎么说?难道她没来过你店里用餐?”王警官感到不解。>
但独眼龙老板却是摆了摆手:“也不是,只是吧,我这里,一到晚上,生意就特别好。”>
“这一忙碌起来,我就不管太多,只管做菜就行。”>
“只有顾客付账的时候,我才会下意识的看上一眼。”>
“那点餐的时候呢?点餐的时候你不看吗?”卢薇薇问。>
独眼龙老板嘿嘿一笑,指了指餐桌上的一些食材,说道:“我这里是快餐店,基本上就是那几道菜。”>
“熟悉我这里的顾客,每次过来,都会在门口位置,对,就是你左边那个位置。”>
话音落下,独眼龙老板指了指卢薇薇左侧区域,说道:“看见没?那边是餐盘叠放区,还有筷子都放在那里。”>
“你要来用餐,熟悉的顾客,都会自己拿着餐盘,然后排队走到这里,这里是菜品区,我每天都会做好许多菜品,倒在这个大餐盘里。”>
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“然后,你吃什么?自己打,反正每次都是三个蔬菜,一个汤。”>
“顾客们都很自觉,吃多少打多少,然后会自觉来到这里,也就是米饭区域,也是吃多少自己打。”>
“全都靠顾客自觉啊?那你不怕吃亏本吗?”卢薇薇听到独眼龙老板的经营思路,不由产生疑惑。>
但独眼龙老板却是嘿嘿一笑,摆出一副无所谓的姿态道:“亏本?如果遇到那种特别爱占便宜的顾客,可能会亏本。”>
“但是,来我这吃饭的,大多都是在附近工作的普通人,大家低头不见抬头见,能吃多少吃多少,也从不浪费。”>
“再说了,我这边自助餐区域,全部都是蔬菜,都是素菜,没有肉。”>
“所以,也亏不了,还省得我自己请个打菜阿姨,我专心做菜就行了。”>
“等过了用餐高峰期,我自己收拾餐盘,自己洗菜,自己做饭,然后又等着下一阶段的客人。”>
“一个人经营,走的就是廉价亲民的路线,价格美丽,大家也都愿意来这吃,就是灵活经营,亏也亏不到哪去?赚也赚不了什么大钱。”>
“嗯,听你这么一说,感觉是个不错的经营思路,但是,来这里吃饭的,应该都是老顾客吧?”卢薇薇问。>
独眼龙老
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