第二百四十五章:云山细鳞鱼的药用表现(2/3)
作品:《山涧闲农》
还用鲜鱼炖虫草……
“山庄里应该有虫草吧?”陈放问。
“有的。”
陈放给师傅说如何弄……
先一口砂锅,冷水,放两三颗虫草,淮山,党参,北芪少许,老姜三片……水开后下鱼,用文火慢炖。
二十几分钟揭开盖子,下少许枸杞,再下盐巴调味。
至于胡椒什么的,都不用放了。
这炖出来的鱼汤牛奶白,鱼汤里有淡淡的中药味儿。
中药不能多放。不然出来就是一股药味……
鱼汤的鲜味混合了中药味儿。汤的味道,独特,喝一口,胃部就暖暖的,不多久,身体还会发热。
“这道菜就厉害了,特别补。”陈放喝了口汤,说。
“怎么个补法?”
“喝了后身体会发热。祛湿气的……还补肾。”陈放道:“这就是我们自己研究的吃法,不能多吃。太补了,反而不好。”
一锅鱼汤,陈放他们三人,还有两位厨师,喝了个精光。里面的鱼,康有福有慢条斯理的吃了两条……
鱼肉里面都有淡淡的药味。康有福吃完,长长吐了口气:“舒服。”他的面色有些红润了……
继续最后一道菜。
蒜瓣红烧……
这道云山细鳞鱼,最适合川人的口味。
三道菜全部试吃完。第三道菜也是3条鱼,还留下一条活力最好的,养在了厨房的打氧池里,看能不能养。
康有福脱下了外套,面色更红了:“热。”
乔老板,陈放,还有两位厨师,他们只觉得身体暖暖的,但并不热。几人面面相觑……
“你们不热?”康有福看向乔老板。
乔老板摇头:“就觉得身体暖和,但不热。”
陈放有些慌,这乔老板的身子板,估摸着怕是有两百斤,可别吃出了毛病。
“康老板身体有点虚?”陈放说。
“常年吃喝应酬,我这身体,确实不好……”乔老板额头出汗了。
“康老板,有没有感觉身体不舒服。”陈放有些紧张。要是真吃出了问题,那可就糟糕了。
康有福摆摆手:“没感觉不适,就有些发热,舒服着呢。”
乔老板看着陈放,再看看康有福。
康有福脸上越来越红,就跟喝酒上头一样,额头上冒出一颗颗汗珠,脸颊上也出现汗珠了……还有汗水从头顶顺着脸颊滑落出来。
这……
康有福找纸巾擦了擦脸上的汗:“应该没事吧?”
“有没有觉得身体不适?”陈放再问。
“没有。”康有福摆摆手。
康有福感觉身体越来越热,这种感觉,他第一次吃云山细鳞鱼的时候就有过,当时还有点慌。
现在,他是一点不慌,反而有些兴奋,到外面做起来了扩胸运动:“舒服啊。”
随着时间,康有福出了一身大汗,身体上不仅没有不适,反而更舒服了。
康有福没事,陈放确实捏了一把冷汗。
要是真吃出问题,陈放就麻烦了。
“我儿子4月18结婚。我们在这边包的宴席,预计是60桌,每桌9条细鳞鱼……你看看,要多少钱?”康有福说。
“就按每斤2000元算吧。”陈放道。
康有福哈哈笑着,点了点头,他出了一身大汗,但身体却感觉特别舒服,轻松:“我这出了身臭汗,先回去换个衣服。咱们留给电话,今后再联系。”
“行。”
交换了电话号码,康有福上去他的库里南,先离开了。
乔老板拍了拍胸口:“吓死个人。老康他刚
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