第五一零章 牧场炖大鹅(2/3)
作品:《田园牧场》
“安迪先生,我们没有经过填食喂养的鹅肝也很不错,三只鹅的鹅肝分别是575克、588克和603克。”一名厨师从里边跑出来兴冲冲的说道。
刘云轩听到后也很高兴,一般的填食喂养的鹅肝在700-900克左右就算是合格的鹅肝了。当然有些培育的比较好的更大的也是有的。
可是自己这些鹅完全就是让它们自由的生长,完全的没有经过任何的残忍手段,鹅肝都能达到这个分量,已经很超乎想象了,估计之所以选择这种鹅培育肥鹅肝,就是因为这种鹅的肝部比正常的都要大一些。
“好,把鹅肝保存好,晚上你们给露一手,咱们尝尝自己的鹅肝味道怎么样。”刘云轩笑着说道,“把鹅处理好了,晚上咱们炖着吃,味道也很棒。”
如果交给这些厨师弄,估计也就是烤啊煎啊啥的,相对来说,刘云轩还是钟爱炖大鹅的味道。
家中铁锅也是有的,今天倒是可以饱饱口福了。不过这么艰巨的任务也只能交给刘母了,刘云轩还真没炖过,很怕糟蹋了材料。
三个小家伙就不用说了,一直跟在刘母的身边,看着刘母翻炒鹅肉,当爆锅的香气出来的时候,还抽着小鼻子闻香味儿大地皇者>r;。
“这铁锅炖大鹅可是好久都没有吃过了,现在农村也不怎么养鹅了,亏本啊,这东西太能吃了。”赵叔也是抱着点点在外边看着刘母忙活。
“是啊,这东西的饲养成本高,靠着它们产的那点儿蛋还真不够调费的。”刘云轩也是跟着点头说道。
别说养鹅了,现在村子里养鸭子的都少了,因为这俩家伙都是能吃的主。要是仅仅是为了吃点鸭蛋鹅蛋的,养着还真不合适。
“鹅……鹅……鹅”,抱在赵叔怀中的小点点听到他们的谈话,也是伸着小手向前边抓挠着,嘴里也是含糊不清的喊着。他觉得三个小姐姐在前边玩儿的应该很开心,也想着参与进去。
“我的小祖宗哦,你还是在爷爷怀里老实呆着吧,灶台那边可是太危险了。”赵叔抱着小点点动了动后说道。
这小点点现在可是真累人啊,小小的身子也是沉了不少,小腿捣蹬起来,一不注意就没了影子。
“真是的,就炖个鹅,你们这都在跟前儿守着干啥。”等刘母添好了汤后,看着围观的大家伙没好气的说道。
大锅炖菜又不是没有看过,在家里的时候经常的炖呢,现在倒是过来看西洋景儿似的,这都是闲的。
“妈,这不是大家都馋炖大鹅了么,都是好些年没吃过了,我和蜜雪儿倒是还成,回国的时候在梁树大哥的家里吃过几次。”刘云轩笑着说道。
“再想吃,也得等着汤水收好了啊,现在看着也吃不到嘴儿。”刘母笑着说道。“你们要是爱看就帮看着点儿火吧。”
“大大,能烧鸡蛋吃么?”小芳芳看着灶堂里的火吧嗒着小嘴儿问道。
“想吃咱们就烧,不过可不能吃太多,你们三个也得跟着帮忙。”刘云轩拉着芳芳的小手说道。
自己宠小家伙们不假,可有些力所能及的小事儿也都是让她们自己负责,该使唤她们的时候也不放过无尽冰霜>r;。虽然帕卡琳娜在这边呆的时间不长,都跟着学会了好多的活计呢。
刘云轩又在外边点了一堆火,带着三个小萌娃将她们自己包好的鸡蛋和土豆分别放到灰烬中,到时候她们就能吃到自己亲自制作的了。
“老嫂子啊,云轩对小孩子们可真有耐心,我们家胖子就差远了。”赵叔看着带着三个小娃子鼓捣的刘云轩感慨的说道。
“要我说他也是闲的,要是每天事情都忙的脚踢后脑勺的,也就没这闲工夫了。”刘母笑着说道。“我都担心将来蜜雪儿的孩子生下来,还不定被他给
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