第265章 美人恩（3/4）
作品:《逆袭1988》 王林停好车，和顾清雨前往老饭店。
“这馆子每年的营业额不低吧？”王林问道。
“每个月的营业额有百来万。”顾清雨道。
“厉害！一年有一千多万的营业额！”王林笑道，“十年就是一个亿啊！”
顾清雨道：“不管什么时候，都有会赚钱的人存在。”
王林点点头：“进去尝尝大厨的手艺。这边我以前来过好多次，就是没想着要进来吃饭。”
“这种大馆子，一般人也不可能天天来吃啊。”顾清雨笑道，“偶尔来打打牙祭就好了。”
店里有500个餐位，此刻上座率有80%左右，看起来全是人！
各种说话声，喝酒声，服务员的喊声，不绝于耳。
这种馆子，烟火气十足。
“您好，欢迎光临！”服务员笑着问道，“请问几位？”
“两位。”
“这边请。”
服务员领着他俩来到一张桌子前。
两人落座。
顾清雨请王林点餐。
王林笑道：“你点吧！”
顾清雨便点了几个菜，虾籽大乌参、红烧河鳗、扣三丝、油爆虾、糟钵头、八宝鸭，都是招牌菜。
王林笑道：“太多了吧？吃不完浪费了。”
顾清雨道：“那咱们就吃菜，不吃饭。喝点酒吗？”
“我要开车，就不喝酒了。”
“那来瓶饮料吧。”
“好。”
一时菜肴上来。
王林笑道：“我以前只知道八宝鸡，这边却有八宝鸭。”
顾清雨道：“这个菜的来历我知道。他们饭店以前也是做八宝鸡的。就是在烹制八宝鸡时，不把鸡开膛，而是从翅膀下割开一个口子，取出内脏，将鸡洗净后再从这个口子里塞进八宝馅料，制成后香味更加浓郁，馅料的口感也更好。后来，厨师又考虑到鸭的内膛要比鸡大，可以塞进更多的馅料，于是便改鸡为鸭，制成菜肴后果然更加肥嫩香酥。于是，八宝鸭代替了八宝鸡，成为老饭店一道驰名中外的看家菜。”
“有意思，其实我更喜欢吃鸭，因为鸭肉比鸡肉更甜。”
“我也是喜欢吃鸭子。特别是连着骨头的那些肉丝，嚼起来格外的香。”
顾清雨撕下热气腾腾的一条大鸭腿，放在王林碗里：“你先尝尝。”
“我自己来。”王林笑道，“你也吃啊。”
“嗯，一起吃。”
王林尝了尝，的确很美味，笑道：“以后又多了一家可以来吃饭的地方了。”
顾清雨道：“我到北金上学后，有好多年不曾吃过家乡菜了。外地的菜再美味，但总觉得差那么一点。”
“乡味。”
“对，就是乡味。从小吃习惯了的菜，就是好吃些。还是你总结得到位。”
两人喝着饮料，聊着天。
这是涉外饭店，来这里吃饭的外国游客也很多，时不时能听到各国的洋话，瞬间就有了一种回到十里洋场的感觉。
一时吃过饭，顾清雨买单。
王林笑道：“我来买。”
“说好了请你的。”顾清雨道，“我虽然不富裕，但请你吃餐饭还是请得起的。在西安和庐州时，都是你请我吃呢！”
“好吧！我就领受一回美人恩了。”
两人结了账出来。<
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