第272章 杀年猪(2/2)
作品:《重回1983:从修理铺崛起》不亦乐乎。
至于广大男同胞,则是由张爱国开着三轮车,闹哄哄的去村里的刘德生家抓猪去。
提起张爱国,这小子经过一段时间的物流锻炼,走南闯北的,肚子变小了一圈儿,领导气质也有了,头发还打了发胶,整的跟牛犊子舔过似的,人模狗样。
今天,大家伙热热闹闹的,闫晓丽也高兴,准备杀年猪。
因为人多,原本订了一头猪,闫晓丽改订了三头。
猪肉多,不怕吃,让陈昂把其他骨干也都叫来,比如高阳,赵俊,廖辉这样的。
今年发生了很多事儿,但好在一切都还顺利,所以大家热热闹闹,开开心心吃一个团圆饭。
到了刘德生家,几个大老板进了猪圈就开始逮猪。
不开玩笑,这都是身价百万的大老板,平时光鲜亮丽,小车开着。
但尼玛进了猪圈,那一个个狼狈的,摔得前仰后合,怀疑世界。
那猪更懵逼,突然多出这么都人,吓的嗷嗷直叫唤,甚至都吓得拉出了粑粑,一走一带,弄了好些人一身,搞的看热闹的村民们笑得前仰后合。
原本村民们要上前帮忙,但陈昂没同意,告诉大伙儿,今天就他们自己来,大伙儿负责看戏就成了。
这种戏,别的地方也是看不到的。
费了九牛二虎的力气,三头猪总算被放倒,用绳子绑结实了。
之后用棍子穿过绑好的绳子,几个人抬起来,在挂上大杆秤,开始称一下有多少斤。
三头下来,一共是680斤。
按照一斤九毛钱,六百一十二块。
结果陈昂直接给了刘德生一千,让他好好干,有了钱早点娶媳妇,给刘家留个后啥的。
这笔钱,感动的刘德生眼泪含眼圈儿……
三头猪拉走回家,找来专业屠宰师傅,人家师傅用磨刀杆磨亮了刀子,在众人的按住下,瞅准位置,一刀下去后。
“嗷——”
随着猪叫声音响起,立刻有人拿一个盆子,放在刀口处接猪血,过程中还需要用苞米杆子搅动血盆子,这样能除血沫。
而且这个搅拌了的苞米杆子之后需要放到村里山神庙下,孝敬山神爷。
等放干净了血,直接把这头猪抬到烧好了水的大锅上,开始浇上热水刮毛。
热水一冲,用刮毛刀一刮就下来了一大坨。
除了专业的事儿交给专业师傅来,剩下的收拾猪的活儿,都让这些股东大老板们亲自来,大家一起参与忙活,这样吃猪肉的时候才会更香,过程中,也能更有乐子!
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