645 边疆的味道（2/3）
作品:《医路坦途张凡王莎》“许仙要学脊柱，人家本来就是脊柱专业的硕士，你如果有条件，还是把自己学历提升一下，毕竟有些事情是讲门槛的。”
“我知道了！我会努力的！”
“行，也别太有压力，万事有我，就算你真的不喜欢关节了，我们也可以去学脊柱，好歹你也是我张氏开门见山的大徒弟不是！”
“呸！”不知道是因为邵华和贾苏越在的缘故，王亚男略微有点不好意思！
没多久，羊腿面包先上来了。说实话，羊肉和猪肉牛肉不同。
有人一顿能吃羊肉两三斤，一点都不稀奇，可你让他去吃两三斤的猪肉，撑不死他。别看张凡点的多，其实也不多，这些东西，让胃口大的汉子，一个人就吃完了。
羊腿面包，这个玩意，离开草原附近就算在鸟市都吃不到，就算能吃到，味道也不行。
这玩意，必须是小羊腿，羊不能大过半岁，羊腿上不能带一点点脂肪。全是精肉。
首先要把纤维脆嫩的羊腿切成块，多大的块呢，就好像小笼包大小的样子，然后提前一天就要腌制，用盐、孜然、干辣椒，最主要的是要草原上特有的一种野菜汁水浸泡。
然后再把这些肉块带骨头摆成羊腿形式的放在面皮上，面皮要厚，撒上皮牙子，然后把面团沿着羊肉捏成羊腿的样子放进囊坑中。
面皮不是内地弄馒头或者弄饺子皮的面皮，略微和老毛子的列巴面有点相似。
烤制时间也比较长，烤熟后，这玩意看着就像是羊腿形状的面包，外皮要金黄，要脆。
而且因为肉汁被严严实实的包裹在面皮中，刚从囊坑中拿出来的时候，混合小麦和羊肉的香气，格外的浓郁。
三个女人，一个男人，干活的就是男人了，张凡拿着刀子切块，切开的那一霎，浓郁的汤汁慢慢的流出，热气熏蒸下，乖乖，真的香死个人了。
一口下去，咬在面皮上的时候，是脆但不硬，然后汤汁包裹的小羊腿，能给你一种弹滑的感觉，小麦混着小羊腿，味道都没办法形容。
只能说越是咀嚼越是能有一种滋味在味蕾上绽放。
几个姑娘吃的比张凡都快，因为这个羊腿面包一桌只能点一个，而且来晚了还没有，邵华她们吃的嘴角的溢出了汤汁。
烤制的羊腿，能吃出这种汤汁，真的不多见。
这就是人家的魅力所在。
羊腿面包吃完，红柳烤肉也上来了。
都说边疆烤羊肉好吃，其实大多数都是改良版的，也就突出了一个肉多肉块大罢了。
真正的边疆烤肉，是红柳烤肉。
红柳枝条要新鲜，红柳因为就沙漠边缘才有，所以慢慢的政府就不太鼓励这样吃了，再吃，红柳都要被吃秃了。
红柳薄皮后，会分泌一种粘稠的植物汁液，这个玩意里面含有水杨酸，大名鼎鼎的阿司匹林就是从这里面提出来的。
未提纯的红柳汁微苦，微毒，但这玩意穿上了羊肉疙瘩后，竟然能有调节肉类风味的作用，说华国人是吃货一点都不亏心。
烤肉不能纯瘦，不然太硬吃不动，就要夹花的羊肉，果木熏烤，不能见明火。
烤出来的红柳烤肉，端上桌子的时候，肉的表面微微的还在出现油脂的爆裂，微小的噼啪声里，脂肪颗粒的炸裂，让油脂的芳香烃充分的散发出来。
小孩拳头大的烤肉，一口咬在嘴里，咔咔咔，就如同在吃薄脆一样，当咬破表面油脂包裹的脆皮后，中间的精肉混合这柳枝果木的味道，真的，都没办法形容。
越吃越香。
最后再来一盘木瓜抓饭，边疆的木瓜不是南方那种据说能丰凶的木瓜，这种木瓜其实学名叫榅桲，这玩意生命了强悍，果实如果当苹果一样吭，说
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