089章榨油，点豆腐（2/4）
作品:《休闲的我竟成了老祖》的无处发泄，不用也是浪费。
秦大小姐更是在一旁眼巴巴地看着，想抢活都没戏，梅兰竹菊绝对会代劳。
黑豆的初步破碎不能太细，所以才用碾子，而不是石磨。
这次是试验，只拿了五百斤黑豆做原材料。
春夏秋冬帮忙扫走碾好的黑豆，再用大簸箕将漏网之鱼筛出来，留在一起碾第二次。
如此重复几次，兰菊二女还主动替换过两小，完成了一半的工作量，五百斤黑豆便碾完了。
用时不过三刻钟，相当迅速，推碾子和收拾黑豆的人都没感觉累。
之后是上锅蒸热。
竹编大蒸笼上铺着灰茅草，以免黑豆碎粒漏下去，
五层大蒸笼放在竹架上，悬于大铁锅上方，免得把这唯二的大铁锅给压扁了。
然后加大火力，让锅里的水沸腾，变成水蒸气涌入上方。
柏素清隔段时间会伸手进去，试出蒸笼内碎粒的温度。
大概半小时后，碎粒温度超过一百度些许，再依次从最下方开始取出蒸笼。
为什么柏姐姐能空手测温度？因为她修炼的碧海劲偏阴寒，对热度比较敏感。
只要把碎粒温度与沸水温度对比，估计略高出沸水的温度不要太简单。
众女早已拿着大把的灰茅草和竹圈等在一旁。
取出的蒸笼打开，她们手拿石碗将热腾腾的碎粒倒进铺在竹圈里的灰茅草上。
竹圈直径一尺，宽寸许，铺进去的碎粒抹平抹匀，再将灰茅草盖住表面。
一个个这样的“碎粒饼子”叠起来，放在收油石台上。
这种石台中间有一层浅凹，边缘有一个外延开口，油可以从这里流出，落入开口下方的容器内。
二十多个一组，一共放了两组饼子，五百斤黑豆碎粒就全部用完。
然后两叠饼子上压上高尺许，底部直径略小于竹圈的短石柱。
秦白两女再将两块千多斤的巨石放在两根短石柱上，作为压力。
旁边竖起四根竹竿，卡住巨石，确保它们不会偏倒掉落。
榨油的主要工序就此完成。
之后视情况增添巨石加压，收集大豆油，静置存放（刚榨出来的不能直接食用），再放入仓库，都只是旁枝末节。
清亮的油开始冒出来，浸润了外面的灰茅草，开始朝下滑落。
顾恪略微沾了点在手，系统说明这是豆油，基础属性为去腥增香。
放进嘴里尝了尝，豆腥味还有，不过很淡，香气浓郁。
或许只有他那被现代工业养叼了的嘴，才会留意这点豆腥味。
另一方面，油色清亮，不像一般豆油黄中带绿或黑。
只能说加工坊牛比，把他难以完成的精炼直接解决了。
有了第一批大豆油，有足够的时间慢慢改进榨油器械，让其更简单方便，以后榨油也用不上全体出动。
心满意足的他向大家宣告了油质合格，山谷以后不再缺油的好消息。
小满立刻放声欢呼：“终于榨出来啦！继续继续，我要榨出更多，一定要把它榨干成渣。”
众女也皆是一脸喜色，议论纷纷。
清汤寡水的日子过久了，那真的很馋人，以后终于不用天天烤干馕馍馍，水煮面条地过活了。
等大家稍微冷静了点，顾恪才宣布今天的第二项工作——磨豆浆。
昨夜泡上的十来斤豆子上石磨，两小一人推磨一人放料就开工。
在春夏二女的提示下，如今的石磨又做了一些小改动，那就是推磨的方式。
最初石磨是用手握住磨盘侧面的乚形把手，人需要站着手臂跟着抡大圈带它。
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