第279章 藏匿起来的……(3/4)
作品:《带着空间物资回到年代》水清洗那节短短的竹子侧枝,司宁宁重新坐回桌前,一边去除莲子表皮,一边用侧枝顶出莲子中心的绿芯。
正常情况下,应该是从湖里摘回来的时候就要去除外皮和莲心,事后再去晾晒。
这回是赶上事儿了,晾晒的时候司宁宁不在,才导致现在这幅局面。
不过难去归难去,好在是东西保住了。
司宁宁一边耐住性子忙活,一边絮絮叨叨引导着蒋月她们:
“不用切太薄也不用切太厚,按着一指宽去切就行。”
蒋月问,“一指宽不会太厚了吗?”
司宁宁摇头,“现在看着厚,等明天端出去大太阳晒,缩水之后整体压缩都赶不上现在的三分之一。”
“哦!那行!”
原先以为要切得很薄,蒋月速度一直提不上来,现在按照一指宽去切,忽然就有一种放宽松要求的感觉,登时“噔噔噔”的,速度提升迅速。
蒋月手里忙活着,嘴巴也不闲:“我是不是越来越能干了?”
她冲司宁宁和宋小芸怪笑眨眼,“怎么样,是不是比之劳模也不差?”
宋小芸失笑无害点头,司宁宁笑了起来,“是。”
蒋月嘴巴裂开,还没来得及大笑出声,司宁宁又开口打趣道:“别人是劳动楷模,你是劳人典范。”
【劳人:一般形容小孩顽皮捣蛋,不好管教。】
蒋月一听这话,立马板起脸瞪眼道:“你就是嫉妒我!”
“是是是,你最棒了,我老眼红了!”
莲子收拾得差不多了,司宁宁就着笸箩把莲子端去一旁,预备着明天拿出去继续晾晒,同时怪笑俏皮地翻着白眼回应蒋月。
蒋月知道司宁宁是在打趣,因而也不计较司宁宁的阴阳怪气,反是双手握拳反向叉腰,下巴高高一抬,满脸洋洋得意一副“我就知道”的表情。
司宁宁被她逗笑,嘻嘻哈哈清扫完散落在地的莲子皮,又唠嗑扯皮一通,司宁宁转身去了厨房。
“还有什么没弄完?”司宁宁挽起衣袖,“我来帮忙。”
徐淑华正蹲在地上忙活呢,听着声音抬头,见是司宁宁,徐淑华乐呵呵道:“这你可干不了,非得我来才行。”
徐淑华身侧摆了个盆,里面装着已经过过水的萝卜缨子,徐淑华则将一颗完整的萝卜缨子微微团成一团放进坛子里。
司宁宁被徐淑华的一句话搞得好奇的不行,蹲到徐淑华身侧一边看,一边问:“我怎么干不了?”
“我可不是小瞧你。”徐淑华满脸笑意的解释,“这活儿不需要什么技术,就得力气大,坛子不破就得往死里压,压得越实越好。”
很多种类的腌菜往往只是忌讳坛子里有油,腌萝卜缨子,不单单忌讳腌制时坛子里有没有油这么简单,更忌讳萝卜缨子叶子之间藏匿空气与气泡。
司宁宁莫约明白了些原理,又见徐淑华每往坛子里放一团萝卜缨子,就会非常用力地按压,脸瘪红了还在按压,她便没再开口说要帮忙的话。
别的不需要技术
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