第四十五章 开业准备(2/3)

作品:《醉卧唐人榻

恩吗

?都来尝尝。”

几人犹豫不决的看着刘寻,最后…视死如归的拿起肉块放入口中,竟然…异常的美味。

“口感…上佳。”

易果惊喜的看着刘寻,刘寻哈哈大笑,什么上佳啊,不过只是猪油渣子而已,他要做的,可是脆哨。

“来,易果,我教你更好吃的。”

将自己低价买来的五花肉切成小段,在锅中放入少许的有,将五花肉小块放到锅中,慢火熬制,只见锅中的肉慢慢成型,露出金黄色的外表。

直到里面的肉块缩水成为小肉丁,几人吃了一口,就死死的盯着眼前的肉粒,那饥渴而好奇的样子,像极了发现新大陆。

“好了,这就是配料了。”

因为张远做的酥饼一绝,刘寻也偷师学了一些和面揉面技术,他要做的,是面条…

和面,发面,然后揉面…加入少许的水,锅中滚烫的水翻滚,刘寻将手中的“面”以生硬的姿势送到锅中,一时间,一根根粗大的面条出现。

刘寻找来了碗,然后…放入葱花,姜沫,脆哨,半碗水,少许盐,一碗脆哨面就此完成。

刘寻拿了筷子,递给几人。

“尝尝。”

易果率先拿起筷子,饥不择食的吃起来,刘寻的眼睛紧紧的盯着易果,看着易果狼吞咽的样子,刘寻有一种满满的成就感。

“好…吃好吃…”

刘寻没有偏袒,给其他的几人也盛,一碗面,见几人吃饱喝足,然后才开始他的改良时间。

“怎么样,好吃吗?你们看…这个作为早食,比起那些蒸饼如何?”

所谓蒸饼,就是馒头和包子…

几人点点头,一个劲的夸奖刘寻的面食如何好吃,几人更是表示,吃一辈子也愿意…

“我觉得可行,只是…恩人,这价格…”

“十五文钱一碗。



刘寻悠闲的看着几人,这十五文一碗,他可是做过功课的,首先,他的茶楼受众不是普通人,而是来往的客商。

客商每日的早食,几乎都是十文钱以上,更不要谈其他的开销,这十五文,正好是他们能够接受的范围。

“十五文?这…太贵了。”

“不贵,我们这是茶楼,不是路边摊,这脆哨面,只是第一种选择。”

刘寻别有深意的看着易果。

他准备列出三种选择。

第一种,素面八文钱。

第二种,脆哨面十文钱。

第三种,羊肉面十五文钱。

只有十五天的期限,他并不打算多多做一些早食,毕竟这只是一个短期茶楼,只是一个实验地。

“对了,日后你们要早些起来,这个葱花,姜沫,都要新鲜的,还有盐,切记,没有了一定要去买。”

刘寻叮嘱几人,明日,就负责宣传,后日,才开始正式营业,正在和几人聊着宣传的事宜,张远的声音在庭院里面响起。

“大哥,你在吗?”

刘寻把张远带到厨房,闻着房间里面的味道,张远立刻伸手抓住刘寻的肩膀,与他面目相对。

“大哥,你又背着我做了什么好吃的?”

“为什么没有我的份?我觉得…我们之间的友谊小船打翻了…”

刘寻的嘴角抽搐,这小子…跟他没几日,倒是还学会用他的词了!

看着张远那可怜的样子,刘寻一巴掌拍在张远的脑门。

“今日怎么回来那么早?”

“哎,我的酥花饼,被人抢完了呗,我都是饿着肚子回来的。”

张远伸手摸了摸自己的肚子,果然…下一秒就听到了咕噜咕噜的叫声
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