第28章 抓鱼虾(2/2)
作品:《农门千金是满级大佬》好了!
吃过早饭后,欧阳云东等人便背着装着书本等用具的背篓去私塾学习去了。
这个时候还没有斜挎包这种包,欧阳媛媛当即决定让欧阳老三去镇上的时候带一些耐磨的布回来。
没过一会儿,欧阳媛媛在院子里看到李氏几人远远的走了回来。
“娘,你们怎么这么早就回来了啊?吃早饭了吗?”欧阳媛媛问道。
“吃过了,你外婆他们知道家里事多,就煮的早。”李氏把手中的白萝卜放了下来。
欧阳简氏和欧阳何氏也将从娘家拿回来的东西放了下来。
“嘿嘿,大伯母、二伯母、娘,你们昨天不在家中,没有第一次品尝到鱼的味道。可惜,可惜。”欧阳媛媛故意道。
“媛媛,你说到这鱼,我们今日回来遇到好多问的人呐。这怎么回事儿啊?”
大伯母欧阳简氏疑问道。回来的路上,每见到一个就要被问一次。
“还有那个什么虾米啊?有人说昨晚已经做过来吃了,可好吃了。”二伯母欧阳何氏也应和道。
欧阳媛媛故作神秘一笑,把她们三人带到了鱼缸旁边道,“你们快来看呀,这里有两缸的鱼呢。”
她看着她家娘亲三人惊讶的脸色,微微的顿了顿。
“这个以前也有人吃过,可腥了,还很苦呢。”李氏不明白这个鱼有什么好吃的,皱着眉头道。
“哎呀呀,跟你们说再多也是不理解的。那就行动起来吧,亲亲娘亲,你们先捞出三条出来吧。等我一下啊。”
说完欧阳媛媛便去后院摘了好几根姜苗和葱,走回前院,看着李氏三人拿着鱼束手无策的样子,笑道。
“娘,你把鱼放在菜板上,拿刀面,去拍它的头。对!然后把刀侧着把鱼鱗去掉。把这个鱼鳃去掉”
欧阳媛媛一边看着李氏弄,一边指挥道。
她手中也不忘清洗姜苗,转头对欧阳简氏道,“大伯母,您找一个大一点的盆,拿三四个鸡蛋,还有面粉也拿出来。”
欧阳简氏应了一声后便去找盆了。
“媛媛,那我需要做些什么?”欧阳何氏看着两个妯娌都有事做,自己也要跟上节奏啊。欧阳媛媛笑了笑道,“二伯母,别急。让我想想吧。您把这个姜苗切成丝丝可以吗?然后再找一个干净的簸箕可以吧?”
“可以的,可以的。”
欧阳何氏说完便拿过欧阳媛媛手中的东西。
欧阳媛媛便转头看着欧阳李氏,道。
“娘,您这个内脏一定要小心一点。这个就是鱼的苦胆,弄破了整条鱼基本就不能要了,会超级苦的。”
欧阳李氏听到了便放慢了速度,小心的处理着鱼。
“鱼背这里砍开,按着这些鱼骨的地方切开。对,就是这样,然后放水里清洗一点。”欧阳媛媛便找了一个可以漏水的小筐,道。
“娘,放这。剩下的两条鱼都这么弄。”
“大伯母。您把这个鱼块放在您拿来的盆里,鸡蛋也打进去,加些盐。是的,就这么搅拌均匀。”
“二伯母,您把这些面粉铺在这个簸箕上,铺多一点点。”
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