第六十二章 要过年了啊（1/4）
作品:《重生1986》过了小年，李丽娟更忙了，每天有做不完的家务事，还要琢磨着要准备什么样的年货，前面炸的鸡鱼豆腐陆续的吃的差不多了，家里人口多，每天的消耗也不少，李丽娟现在觉得，那些古代文里面的当家主母从小培养是很需要的，不说别的，光是每天算计着怎么吃饭也是一门大学问呢。
到了腊月二十七，李丽娟趁着天气好，又在院子里支起了油锅，准备再炸一些年货。
昨天去街上买了三只黑爪子大公鸡，请人家给宰杀好了，又买了一条十多斤的大白鲢鱼，也是请人给剖洗干净了，晚上把鸡剁成小块，鱼切大块，直接去卫家要了一些大料，把鸡还有鱼都腌好了，五花肉剁成肉泥，这个是准备做炸藕盒的，主力是李丽娟，姥姥也就是在一边打打下手，丽媛已经能帮着带着明明玩了，再加上还有个整天在李家的卫昭，李丽娟干起活来倒也能够心无旁骛。
天气温度低，但是阳光好，李父李母自然是一大早的就带着小叔还有陈庆伟赶去厂里，年前厂里做的小零食非常受人们的欢迎，不管是批发的还是零售的，下货都非常快，也因为这样，每天厂子门口都有排队等着拿货的，都是现货交易，李父跟会计负责收钱，每天都趁着银行下班之前把钱给存到银行里面，年底下家里放太多的钱容易出事。
李父李母走了之后，李丽娟就开始洗藕，把藕洗干净了，一刀浅一刀深，切成两片相连的藕片，然后藕片的中间夹上已经剁好了的肉馅，就成了藕盒。包好肉馅的藕盒放到一个茶盘里面，都包好了，就开始打鸡蛋。
把鸡蛋打到一个大铁盆里面，把蛋液搅匀了，这个是个力气活，李丽娟干完了就觉得浑身都软了，歇了一会才开始准备面粉，把面粉放到一个铺着报纸的簸箕里面，又找了一个筛子，筛子里面铺上煎饼，一会把炸好的东西放到筛子里面，控一下油再收起来。
把用黄泥做的炉子搬到院子里，放上刷干净的大铁锅，烧热了之后就倒上豆油，姥姥帮着烧火，李丽娟把腌了一晚上的鸡肉块放到面粉里面滚一滚，然后放到一边，都滚好面粉了，再一块一块放到鸡蛋液里，看看油锅里面油温上去了，就用筷子把蛋液里面的鸡肉块一块一块的夹到油锅里面。
炸了鸡，炸了藕盒，又炸了鱼块，刚炸出来的鸡肉藕盒味道很香，原本在屋里玩的三个孩子闻着味出来，蹲在油锅周围守着，吃了好几块解了馋才接着去玩。
一直忙到下午两点多，守着油锅也不觉得饿了，但是姥姥还是趁着李丽娟收拾东西的功夫去擀了面条，下了一锅打卤面，倒是让已经吃了不少炸鸡炸藕盒的小孩子吃的满脸都是。
炸东西剩下很多油渣，正好早上活的面开了，李丽娟从后院拿了一棵白菜，去后院阴凉地方放着的那口大缸里面切了一块五花肉，后院阴凉地方放着
两口大缸，一口放肉放炸货，还有一口专门放蒸的馒头，豆包，包子。
白菜加了点盐，剁碎了攥了水，五花肉切成肉丁用酱油腌了，再把炸东西剩下的油渣剁碎了，掺到白菜馅里面，包大包子。
李丽娟就跟一只勤劳的小蜜蜂一样，忙的团团转，等到李父李母回家的时候，刚进门就闻到一股好闻的蒸包子的味道，李父脱了外套就去厨房，看到李丽娟跟姥姥围在锅台边，大蒸锅正好掀开盖，热气蒸腾，随着那股子热气，包子的香味更明显了。
看到父母回来，李丽娟说：“爸，妈，你们回来了，正好吃包子。”
李母凑过去，说：“哎呀，这是蒸包子了啊，白菜馅的吧。”
姥姥说：“我们白天炸东西还有些油渣，就一起包到包子里面了，我闻着味道还行。”
李母说：“怎么想起把油渣包到包子里了呢？”
李丽娟没有作声，上一世过年的时候炸东西，那些油渣
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