286 逛吃逛吃游金陵(6/6)

作品:《重生四合院,开局是八十年代

最明显的地方,就是后世的整体鲜味提升了好几个档次。&am;lt;/&am;gt;

所以说,同样一道菜,二十一世纪跟八十年代相比,哪怕做法都一样,厨师水平都一样,可因为食材不同,调味料不同,差距依旧会相当巨大。&am;lt;/&am;gt;

由此看来,单纯说味道的话,厨师的水平未必是主要因素,关键还在于食材本身以及调味料。&am;lt;/&am;gt;

就好比曹志强,他的刀工已经是绝顶了,可以把豆腐切成花,把土豆切成蝉翼,可那又如何?&am;lt;/&am;gt;

因为缺乏对味道搭配之类的经验,他做出来的菜,依旧不如真正的大厨,甚至何雨柱也比不过。&am;lt;/&am;gt;

另外,来了南京之后,他发现厉害的大厨到处是,何雨柱的做菜技能也不是最顶级的。&am;lt;/&am;gt;

起码论做鱼,南京的几个大师傅就比何雨柱强。&am;lt;/&am;gt;

总之,在南京呆了足足三天后,曹志强一行才跟乔祖望一家分别,然后带上曹丽丽跟乔四美,重新回了京城。&am;lt;/&am;gt;

是的,此时的乔四美已经正式被陈家邦收养,是妥妥的陈家养女了。&am;lt;/&am;gt;

回京城后,他们只需要再去登个记,走个手续,乔四美就可以落户陈家邦的户口上了。&am;lt;/&am;gt;

这也意味着,从此以后,乔四美就可以用京城人的身份,堂堂正正的在京城上学了。&am;lt;/&am;gt;

真是不容易啊!&am;lt;/&am;gt;
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