第207章 豆腐文章(2/3)
作品:《聊斋狐婿》出那等细腻豆粉豆浆。
刘彦按下心言不表,在东市请教商贩‘谁家豆腐最好’。
众人无不遥指南街说‘吴家豆腐坊’。
不多时,三人来到南城吴家豆腐坊。
见门口销售火热,作坊内热气腾腾,十多人分工劳作制豆腐,空气弥散着豆腐清香,诱人口中生津。
再看卖豆腐的,乃是两位女子。
一个年纪稍大,三十岁左右,面泛桃花红,有几分徐娘姿色。
另一个十六七岁,肤白清秀,眼眸清亮,身着粉花小袄。
她们乃本城有名的豆腐娘,都是豆腐坊主之女。
大的叫翠莲,小的叫玉莲,人称‘吴家大娘’、‘吴家二娘’。
豆腐坊主人不忍女儿外嫁,便招赘一个外来婿,添作大女丈夫。
打算明年再给小女招赘一夫。
而玉莲却有自家心思。
她平日自己读书,略有志向,想嫁个知书达理的书生,若了心愿就是跟着夫家过苦之日,她都心甘情愿。
刘彦一行在人群外看大娘二娘买豆腐,不急于插队购买,只在旁边与邻家卖茶翁谈问‘吴家豆腐’。
二娘玉莲留意到那边公子,与刘彦相视时,她心儿砰跳,割豆腐险些把自家手指划破。
大娘见二妹神色,随着目光看刘世才、杨万山,一笑对小妹耳语:“那两位公子俊朗气度不俗,看似有才之人。”
“他们多番盯小妹,想是被我妹俏颜勾住了。”
“姐姐拿我取笑。”
二娘娇羞跺脚,又看那边公子,贴姐姐肩头说:“他们像是要买豆腐,我看都等候多时了。”
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大娘转睛,对着刘杨二人大声问:“两位公子可是来买豆腐?这会儿我家不忙了,要多少都有。”
刘彦闻言领步上前,低头观看她家豆腐。
一共有两种,一种老豆腐,一种水豆腐。
水豆腐虽嫩,但远达不到环儿所言‘余氏豆腐,似羊脂,如水玉’的水准。
大娘随手划下一小块,刀挑给他品尝说:“我家豆腐远近闻名,公子尝尝看。”
刘彦敛袖捏取,不经意露出手腕‘银环’。
二娘眼眸清亮,大娘亦惊奇,都不解‘堂堂七尺男儿,如何带女子银镯’。
“味道是不错,还有更好的吗?”
刘彦咀嚼咽下后笑问。
大娘回话:“这是我家最好的豆腐,出了西子城,公子便吃不到了。”
“那未必。”环儿插话说:“我临安有家余氏豆腐,就比你家做得好。他家豆腐细如羊脂,入口即化,你家差的好远哩。”
大娘琢磨,转与二妹相视,询问她:“娘子说的余家,可是临安南乡余家?”
“原来你也知道。”环儿微笑点头:“正是这家。我夫人近来天天吃余氏豆腐。”
大娘思量自语:“余家师出我吴家,我家诸多秘制之法,未曾传授他们,他们只会做乡人吃的糟豆腐,如何制作那等好豆腐?”
“难不成得了什么秘方?”
其言一字一句传入对面刘彦耳中。
他把话收藏入心,指水豆腐说:“请大姐给我切一块,够四人吃,且要切成四方。”
大娘爽言应喏,让小妹来切豆腐。
她眼扫三人双手,笑道:“两位公子来买豆腐,却没带盛豆腐的东西。这水豆腐娇嫩,不能用草绳绑。”
“就是绑好了,也一拎就散。”
刘彦受其点拨,略礼道:“来时仓促,未备食匣,就请大姐想个法子。”
大娘想着说:“我可借给公子食匣,但要记得来还。”
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