第623章:这可真是太棒了!(2/2)
作品:《重生打造商业帝国》没有太多的时间可供闲聊了。
田宇看了一眼腕表上的时间,偏头朝罗震问道:“跃进的人,大概还需要多久到场?”
田宇自然也不可能事事亲躬,所以他在完成和秦跃民的协商后,也就将具体事宜交给了罗震负责。
“我十分钟前问过了,他们已经进市区了!”罗震大脑飞速旋转,很快答道:“路上如果不堵车的话,大概半个小时他们就能到。”
“好!”田宇点点头又说道:“你把我们后厨所有的师傅都召集一下,我跟大家开个短会。”
“是!”罗震应了一声后,很快朝大厅中部的摊位区走去。
五分钟后,所有的厨师伙计全部集中在了田宇的面前。
“田董,您找我有什么事吗?”厨师长擦了擦满是油渍的双手,主动问了一句。
田宇看着众人,轻声回道:“我想改变一下目前大家薪酬模式。”
“改变薪酬模式?”厨师长一听到田宇的话,稍稍有些警觉,其余厨师也都不由得皱了皱眉。
按计划,明天美食城就将重新营业,而田宇这个时候来谈薪酬待遇问题,那明显就没打算给大家商量的空间。
再加上这两天时间里,田宇又提高了服务员、传菜员等岗位的待遇,这让厨师长等人难免有些心慌。
眼下田宇谈起薪酬,他们很怕自己的待遇会有所下滑。
“别紧张!”田宇笑了笑说道:“我说的薪酬待遇,我猜大家都会喜欢的,你们不如先听一听?”
“好……”厨师长将信将疑地点了点头,其他人也都将目光投向了田宇。
“抛开你们目前的基本工资外,我还打算从菜品销售额、退菜率、投诉率、好评率等方面制定一个奖励制度。”
“每月前三的摊位,都将获得不低于一千元的现金奖励!”
“季度前三奖励不低于五千,年度前三的大奖,甚至会高达万元!”
田宇说完,看向众人问道:“你们觉得这个奖励制度怎么样?”
“……这可真是太棒了!”厨师长顿时就攥紧了拳头。
在这个年代,绝大多数餐饮行业厨师都是采取底薪加提成的收入模式,有部分更是直接拿固定工资。
所以只要菜品的口味过得去,那厨师也没有太多的想法,除了做菜之外,不会考虑其他的事情。
如今听说奖励金额如此之高,大家的心思也变得活泛了不少。
“如果没有问题的话,具体方案明天就会施行!”田宇扫视众人道:“在我这里,只要大家愿意付出努力,我保证不会辜负你们任何一个人的汗水!好好干,加油!”
“是,田董,我们一定好好干!”
这一下不只是厨师长,几乎所有人都跟打了鸡血一样,浑身充满了斗志。
什么画饼啊,期许啊那都白扯!
田宇最习惯的还是用最简单粗暴的方式,让大家自我提升。
田宇刚刚和后厨的工作人员们谈完正事,美食城门口便传来了不小的动静。
田宇刚扭头朝着门口望去,就看到一名身穿背带裤,戴着圆框眼镜的青年朝着他挥手道:“田先生,好久不见啊!”
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