第六十八章 豆汁稀饭(2/2)

作品:《儿孙绕心

哪有北方的早餐养人啊,南方的早餐就是各种生煎油炸,哪像北方的南瓜粥、小米粥、红豆粥、杂粮粥营养啊。北方的早餐,就像一把温暖的火,熨帖着人的胃。南方的早餐如同一勺油,蒙了人的心,腻了人的嘴。

老田笑了笑,劝说道:“可你生病了,不能自己做早餐了,人是铁饭是钢,总要吃一点吧,多吃点,才能恢复得快。”

月梅却不为所动,看了一眼那些上海的早餐,立马觉得不饿了,因此,她说道:“老田,谢谢你,我不饿,你吃吧。”

老田看到月梅是真的不想吃这上海的早餐,他想着她又不能自己做,因此,想了想,对她说道:“那你想吃什么,我去外面重新给你买去。”

月梅笑了,想起她最爱喝的豆汁稀饭,热腾腾的,白嫩嫩的,香喷喷的,如果现在能喝一口,那真是快活似神仙,但是,这南方哪来的豆汁稀饭——

她摇摇头,一脸的思念,沮丧地说道:“我想吃的,这上海买不到。”来上海这么久,她也看到过南方的豆汁,他们叫豆浆,不叫豆汁,他们也不会把豆汁放在大锅里反复煮开,形成一层白白的薄膜,总之,对于月梅来说,南方的豆浆不是豆汁。

老田笑道:“你说出来吧,没准我能买到呢,种菜的事你忘了,我可是神通广大。”

月梅笑了,像个馋嘴的小孩一般,微笑道:“我想吃豆汁稀饭。”

豆汁稀饭?老田明白过来,这种早餐只有山东有,就像胡辣汤只有河南的最正宗,他明白过来,点点头说道:“那上海可能真的买不到。”南方的豆汁能叫豆汁吗,它们被煮开,然后装在一个塑料杯子里,插根吸管当饮料一样喝,女人们叫它为豆浆,可是他们山东,那是正儿八经的豆汁,黄豆榨出的汁,兑上水,拿回家,放在一个大锅里煮,煮到一半,加上大米,麦仁儿,然后继续煮,在即将要开锅的时候,立马搬个凳子坐在一旁,两眼紧紧地盯着,否则的话,一旦开锅,没人掀开锅盖,没有使劲搅伴,没人关火的话,所有的豆汁就像被人施了魔法一般,在沸腾中,如同洪水泛滥,全部溢出来,最惨的结果就是一大锅豆汁,可以全部溢光,然后整个厨房地面,全是白乎乎的豆汁,老田对于豆汁饭印象深刻,就是小时候,他妈叫他看锅,他没看住,导致豆汁全部溢出,被他妈狠狠地揍了屁股,后来,他也经常给自己烧豆汁饭,所以知道。

呵呵,他笑了起来,月梅想喝豆汁稀饭,他何尝不想呢。

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