第325章 火锅加烤肉(1/2)
作品:《大靖枭雄》宋小川找了个借口,把他们给糊弄了回去。
不过刘铁柱这小子眼挺尖的,跑过去把羚羊给捡了回来,然后来到爵爷所在的岗楼。
“主公,有好吃的怎么也不叫我,嘿嘿嘿……”
以前感觉他挺憨厚的,现在怎么变得奸诈了,难道是被自己教坏了。
肉有了,锅也有了,可是还需要生火才行啊。
岗楼里还挺宽敞的,地面铺了铜皮也不怕生火。
不过为了安全起见,还是在底下先垫上石头,然后再支起篝火架上一个铁锅。
外面的树木大都被淋湿了,但也有一些被石头或者是斜坡给遮挡住的,还没有湿。
刘铁柱屁颠儿屁颠儿的跑出去,捡了一些干树枝、树叶回来。
又找几根粗的木头,用来支撑锅架。
“别着急点火,先把羚羊肉处理好。”
宋小川想了想,还是让老驼子处理羚羊肉吧。刘铁柱的手法比较糙,切不出那种均匀的薄片。
尤其是这种没经过冷冻的肉,更是不好切。
老驼子手法利索的很,将羚羊放血、剥皮、剔骨,然后先把肉切成大块,再从大块上往下削肉片。
匕首轻轻划过,一片薄薄的羊肉就被削了下来。
因为没有瓷盘子,宋小川就弄了几个铁碗,让老驼子往里放羊肉。
行军带的食材包里,有大姜和大葱,正好切一些放进去当锅底。
可惜没有牛油,只能切一些羚羊的肥肉部分扔进锅里煮,煮化了以后就当是牛油了也挺香的。
不过羚羊比绵羊要瘦,身上的肥肉一共也没多少。
看到锅里的水开了,宋小川往里撒了点盐,然后就开始放肉片。
在这种艰苦的条件下不能奢求太多,有肉吃就已经很不错了。
“把剩下的肉和骨头给大家分分,让他们煮着吃了吧,记得要防火。”
宋小川只用一部分羚羊肉涮火锅,其它的部分都给将士们分了。
士兵们经常在山上生火做饭,这些事儿都轻车熟路。
不过今天下雨没办法在野外生活,就只能到岗楼里去做了。
这时候岗楼的好处就体现出来了,比帐篷宽敞结实,而且不容易被火点燃。
最关键的是岗楼的观察口,可以把烟散出去。要是在帐篷里点火,非得把人给呛着不可。
五座岗亭里都垫上石头支起了篝火,一会儿的工夫冒起了烟。
羚羊的内脏清洗干净,和骨头、碎肉一起放进锅里炖着吃,还真是挺香的。
大家在山上这些日子一直忙建设,挺长时间没好好吃一顿饭了。
一只羚羊一百来斤(以藏羚羊为例,不是一千多斤的非洲大羚羊),这么多人吃根本不够啊。
所以很多人就只是尝了尝汤味儿,还意犹未尽。
“要不我们去打猎?”刘铁柱提议道。
“下着雨去打猎?”有士兵提出质疑。
“我去吧,你们别乱动!”一名斥候提议道。
这位是从端王府挖过来的高手名叫李毅,平时一直跟在宋爵爷身旁,但是没怎么表现过。
他之所以不让刘铁柱等人去打猎,是觉得他们太业余,会把惊吓到动物。
就跟宋爵爷似的,放一枪把周围动物全吓跑了,明显提高打猎难度。
宋小川要是知道李毅对他的评价,不知道心里会怎么想。
说完他一身劲装就出了门儿,也不拿弓箭。先是站到高处,观察了一下周围的地形,然后就消失在了雨幕中。
过了也就半个时辰,就看到他拖着一堆东西回来了。
我去,竟然这么多!
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