第523章 厨艺大赛开始(2/2)
作品:《穿到荒年成寡妇,我靠空间养娃》我们的人一头雾水,啥都不知道,对不对?”
“我们到底是不是在用心和你们合作,那也是一目了然了,不是吗?”
“这样说也有道理。”
“我表示赞同。”
“那如果实力稍微差一点的怎么办?难道就只能选差一些的厨师吗?”
很多人议论起来。
沈清云再度笑道:“这位掌柜的,你理解错了。”
“并不是说评级低的厨师,他的厨艺就差,就像人不可能完美,被所有人都喜欢,厨师也是一样。”
“每一位厨师都有自己的做法和风格,在长久的厨艺过程中,逐渐摸索出属于自己的一套理论和方法,也许,她做的菜适合江南人吃,但是北方就不太喜欢,那你能因为北方村民不喜欢,就说这个厨师的厨艺差吗?”
整个公共大食堂立即安静下来,但随即都开始讨论起来。
“评级,只是我们自己为了规范自己,也为了让自己有一个更好的上升台阶,我们并不会用这个所谓的评级,来否定或者肯定一个人的一生,这是不恰当的。”
“只不过,在评级的过程中,大众的口味普遍能适应的,那他一定是相对来说更加适合大众的!也是更高一筹的,不是吗?”
“我们的评级只是对她们当前厨艺的一个鞭策,打分,并不是对她们来进行评判,还望诸位清楚。”
“所以,哪怕是差一个级别,或者几个级别的厨师,其实差距未必就有多大,诸位可以放心便是。”
沈清云的话不仅让商人们陷入了深思,就连厨房内的厨娘们也都若有所思起来。
“农恭人考虑甚多,我等自愧不如。”
“不过,看到这种统一的标准,我表示吃起来都很放心。”
“没错,食物的干净卫生是非常重要的。”
很多人表示道。
“这个是自然。”沈清云又笑道:“看到她们脸上戴的了吗?那个我称作为口罩。”
“我们做饭的时候,难免会说话,也难免会有唾沫飞溅出来,这个口罩就是有隔挡的作用,不管是我们不舒服咳嗽,还是被辣椒呛到了咳嗽,这个都能够阻挡。”
“咦,这个好啊。”
“口罩,不错不错!”
“单就看这些措施,我都心满意足了。”
沈清云的解释,让所有商人都松了一口气。
因为他们很清楚,厨师在做菜过程中,没有办法保证百分百的是干净卫生的。
而现在,谢家庄这边制定出了新的标准,至少让大家忐忑的心都随之安静下来。
就在沈清云说的时候,那里面的人已经开始做菜了。
噗嗤的声音,带着烟雾腾起。
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