第98章 制作土豆粉（1/2）
作品:《穿到荒年成寡妇，我靠空间养娃》站在一旁的曹大，双手无比珍重的接过手中的背篓。
用篮子虽然提着方便，但是提久了还是很累的，用背篓就要显得轻松很多。
这新竹篓还是谢生福谢生财两兄弟编织的，好看又轻便。
曹二和曹三羡慕的看着曹大远去，然后抓紧干活儿。
沈清云将土豆拿了出来，这次的量还是不少。
这些时日，沈清云眼看着自家的粮食逐渐的多了起来，心思自然而然的也就跟着活络起来了。
人这一生，无外乎衣食住行。
现在最起码能够满足最最基本的配置了，沈清云自然就不想再委屈自己的五脏庙了。
这里的早餐只有米粥，她想再稍微丰富一下。
尽管村里已经是吵翻了天，但沈清云不想再刷什么存在感了。
这种高光时刻，当然是留给老村长一家最合适不过了。
土豆去皮之后，沈清云数了数，大概洗了三十个大土豆了，这量当真是不算少。
虽然沈清云没打算出面，但她的心思还是一部分留在关注村里的动向上。
当远处的嘈杂声逐步的变小，最后又变得惊叹的时候，沈清云就知道，应该是老村长化身为神明大显神威的时刻了。
如此一来，她就彻底的放心了。
土豆粉的制作，她上辈子还是学过的。
制作的过程其实并不是如何高深，但就是稍微有些麻烦。
现在又没有机械使用，所以只能纯手工。
这三十个大土豆，少说也有快二十斤的样子了。
沈清云也不知道到底能够提取出多少淀粉，最后来做土豆粉。
将土豆尽量的切成丝，最后切成碎末，其余去皮的土豆，则是放在装有水的盆中，否则放置就容易被氧化。
沈清云的刀工还算是可以，其实这刀工就是一个熟能生巧的过程。
上辈子刚拿刀的时候，生怕切到手，一个土豆得切十来分钟，现在几乎是刷的一下子就能完成。
无数的土豆被切碎，直到一个大木盆彻底的装满，沈清云只好拿出另外一个大盆，再度盛装。
很快，三十个土豆就已经被切完，沈清云拿来新买来的白色麻布。
用一个比较大的水盆，里面放置一部分的水，将切碎的土豆倒入白色麻布之中。
用麻布包裹这些碎末土豆之后，用力的在水盆中揉搓。
直到将里面的淀粉给全部搓洗出来，水就以肉眼可见的速度开始变得浑浊起来。
如此大约搓洗了三四十次之后，沈清云轻轻的提起，然后换上另外一个盆，继续开始刚才的揉搓过程。
这一份土豆，大概要搓洗四五次就可以了，里面的土豆，几乎就成了土豆渣。
将这些土豆全部都搓洗完成之后，就会出现满满三大盆的淀粉水。
“娘亲！”
谢瑜从屋外跑了进来，瞧见沈清云正在工作，于是凑了过来：“你在做什么？”
“做好吃的。”沈清云笑道：“外面怎么样了？”
谢瑜想了想道：“村长爷爷按照娘亲的方法，将唐家叔叔给救醒了。”
“还有呢？”
“还有就是……村长爷爷说，大家的粗盐都可以提纯，但是需要大家自行准备柴，还得支付一部分的报酬，用来当村子的公共财产，同时也得给你上交一部分。”
谢瑜说到这里，漆黑的眼眸中，满是崇拜。
这些可都是娘亲造出来的。
沈清云笑了笑道：“来，帮娘亲一起端出去。”
“好哒！”谢瑜立即站起，其实他并没有出多少力，所有的重量都是沈清云承担了。
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