第210章 过冬(2/2)
作品:《七零知青有空间》妈去给你做饭,一会儿我再叫你过来烧火。”
宁静掀开门帘走进厨房开始做午饭。
小越越见妈妈出去了,赶紧脱了鞋,把一个小板凳放在炕边上,登着凳子,就上了炕。
“哎!”小越越躺在炕上忍不住叹了一口气,难道整个冬天他都要在屋里度过吗?他可太难了!
既然小越越想吃南瓜饼,那中午就做南瓜饼好了,不过还要熬点粥,也要炒点菜。
想好要做什么后,宁静就把炉子打开了,然后在炉子上蹲上一个砂锅,砂锅里面放上水,然后把小米掏好备用,准备熬小米粥。
宁静又从橱柜里拿出昨天蒸好的南瓜,她把南瓜捣烂后放了点白糖,然后放在白面和玉米面里,加水和成面团。
和好面后,宁静先把面团盖上,又去准备菜。
宁静拿出两个土豆,去皮,切片,切丝,冷水浸泡,一气呵成。
等她把准备工作做好,炉子上的水也开了,宁静把小米倒进锅里,才把小越越叫了出来让他烧火。
宁静点好火后就让小越越坐在旁边一点一点放柴火,她在锅里放了点猪油,然后把面团儿分成几份,搓成小圆球,压成饼状,油热后把饼放进锅里,用小火煎至两面金黄,等她把南瓜饼煎好后,又在锅里倒了点油,炒土豆丝。
等土豆丝炒好后,小米粥基本上也好了,宁静把灶台的火熄灭后,把炉子上的砂锅端下来,蹲上吕壶,然后把炉子封上,就去了里屋。
宁静把炕桌放在炕上,就开始端菜,拿饼,然后把筷子交给小越越拿进屋,给两人盛了一碗粥,晾在桌上,就坐在炕上吃饭。
“好了,快吃吧。”看着小越越迫不及待的表情,宁静给他夹了一块南瓜饼放在手边,自己也吃了起来。
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