第52章 小炒牛肉（1/2）
作品:《带着空间逃荒之我在路上捡大佬》接下来，苏翠萍抱着小奶包。林蓉蓉开始生火熬粥。苏沐卿把洗好的肉切成了薄薄的肉丝。还拿了两个土豆去皮。
奈何这里能用的调料实在是太少了。如今只有盐。辣椒在这里的人眼里是毒物，她刚刚还在王氏那儿看到了大蒜。本来是打算留着作种的。如今都快被炕干了。小葱就别想了。生姜也是干瘪的只下剩皮。
“你这丫头！你把肉切的这样小，是要做肉汤糜吗？你这怎么捞的起来啊？你应该切的大块儿一点儿。”王氏看到苏沐卿切的肉。不禁在心里想。真跟小孩儿过家家一样了！
“大伯娘。这是新式吃法儿。等会儿我做完了，您尝尝！”苏沐卿笑了笑。一脸自信的回答道。
也幸亏她们来得早。这会儿还有很多搭好的简易灶台。主要是早上多数人领了肉以后，就已经吃了一顿了。
要是早早的就把饭做好了。放凉了。那不是吃的更多吗？就要那种刚煮好的滚粥。端着慢慢喝。喝的越久，饿的越慢。顶饿！
苏沐卿将分到的两小块儿肉切好。也装满了一小碗。把去皮的土豆切成了丝。又在王氏那儿掰了两瓣蒜和一块老姜。将它们都切成了碎末。
等锅烧热后。把瓦罐的油少少的，沿着锅的边缘倒了一些进去。锅太大油又倒得少，等油滑到锅底，就只有一点点。
先把姜蒜末放进去炒了一下。马上把牛肉放进去大火爆炒。因为肉切的薄。苏沐卿没有炒多久。怕炒老了影响口感。放了合适的盐，等香味儿出来后，就立刻盛了起来。
王氏等人闻着苏沐卿那边儿传过来的香味。又看了看自己锅里，煮的发白的牛肉…现在捞起来剁碎，还来得及吗？
把肉盛起来后。就着锅里沾的油。把土豆丝也倒了进去。然后放点盐。不然没有水泡过的土豆丝淀粉太多。炒几下就黏在一起了。早点放盐免得最后入味不均匀。
土豆丝出锅的时候，苏沐卿尝了一口。虽然炒的样子不怎么好看。但是味道还挺不错的！
“哎哟！咱们卿丫头这做菜的手艺，那可真是没话说啊！我们闻着都要流口水了。”王氏笑着打趣道。
在看到苏沐卿把土豆切丝的时候，她都忍不住想劝说了。土豆这样切了，还怎么丢进火堆里炕熟？哪怕丢进锅里煮，也是会煮化的。谁知这丫头竟能想着这样吃！
于是王氏她们，也把自家还没来得及煮的土豆去皮切丝。就着苏沐卿的锅炒了一大盆。
就连锅上黏着的土豆泥锅巴，都被她们铲的干干净净的。基本都不用洗锅了！
两家吃完好了饭，已经是午时了（十一点多）。中间也有人陆续过来做饭。
其中就有苏家老宅的女眷，和如今已是二狗子家的钱氏以及她的三个女儿。她们自然也闻到了肉香味。
钱氏的三个女儿，看到林蓉蓉能跟着苏沐卿吃肉。而她们却还要帮那家做事儿。心里极度不平衡！更不要说，本就恨透了苏沐卿和林蓉蓉的钱氏了！
而苏家老宅的人，此刻更是恨不得上前，把苏沐卿她们手上端的东西抢过来。可是又不敢这么做。村长家的人都在这儿。
尤其是苏翠霞，她连着嚼了好久的糠皮谷壳。实在是想吃一口热饭。而且今天还有肉。可是她再馋，也没她的份儿。
昨天她惹了苏沐卿，吵架没吵赢。还害得奶奶她们都受了气。回去就被狠狠打了几巴掌。最后如果不是她娘站出来护了一下，只怕会被打的更狠。
可是奶奶看她的眼神，让她觉得很害怕。只能更加的小心翼翼，少吃东西多做事。希望奶奶能早点儿消气。
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