第一百四十章 工业的力量(1/3)
作品:《明末一家人》赵福祥刚来到车间门口,一个青年从里面冲了出来,看到赵福祥赶紧行礼道:“老爷您来了!”
这青年正是赵福祥的长随范建,这几天有大批原料运进来,所以赵福祥安排他在这里盯着。
赵福祥问道:“怎么样?原料都运到了吗?”
“回老爷,一共运来了五千石,够咱们生产一个月了!”
五千石看着挺多,其实才二百五十吨,依着现在糖厂的产量,确实也就是一个月的产量。
赵福祥点点头,说道:“挺好,一会儿你跟着我走,这几天没你在身边还真有些不适应!”
赵福祥现在已经习惯了身边有人伺候,不用自己动手的感觉真好,所以这两天范建不在身边,赵福祥还真有些难受。
范建早就想离开这个又闷又热的糖厂了,所以听赵福祥说完赶紧高兴的答应一声,然后站到了赵福祥身后。
今天赵福祥来就是带着黄三见世面的,所以转头对黄三说道:“黄三,怎么样?我带你转转?”
刚才被锅炉所摄,黄三已经没了一开始的气焰,听赵福祥这么说赶紧说道:“好,请赵员外带黄三看看!”
赵福祥带着黄三来到第一个过滤池,也就是粗滤池前面,这里没啥技术含量,雷州的糖厂也是这么干的。工人将八十斤一包的黄糖拆开包装,放入水泥制成的过滤池中,等放满后加入四十度的温水。
以前的温水都是工人们自己烧的,费时费力不说还费木材,现在有了锅炉省力很多,将木质管道打开,温热的温水流入过滤池,很快那些黄糖就溶解成糖水。
工人为了加快溶解速度,拿着两米长的竹竿来回搅拌,等池中没有成块的黄糖后,开始放入大桶的黄泥水。
黄三看到这惊叫一声,就算刚才那些黄糖不值钱,但一百多块也值不少银子,现在加入黄泥水还怎么食用了?
黄泥水全部到入后,工人们静置了十分钟,等黄泥水中的负电子与黄糖溶液中的正电子结合,过滤池中开始出现大片沉淀物。
黄三看到这里眼睛一亮,原来赵福祥用来提取白糖的秘法就是加黄泥水,这下可算是学会了。
黄三能看懂这一步没问题,但下一步他就看不懂了。
工人将澄清的黄糖溶液放入下一个过滤池,在这里开始加入生石灰,生石灰黄三也见过,但下一步工人将一根木管子放入水中,然后水中开始出现大量气泡,同时水中又一次出现大团的沉淀物。
这下黄三不明白了,他围着木管左右看了看,伸手准备将木管取出来看看里面到底是什么东西,边上工人看到赶紧阻止,但被赵福祥拦下了。等黄三将木管取出水面,一看里面并没有什么东西,这就让黄三犯难了。
赵福祥当然不能告诉他这里面是二氧化碳,边上一个炭盆里的木炭经过燃烧产生大量二氧化碳,经过木管传送进入水中,与石灰起了化学反应才升起大量气泡,同时石灰水和二氧化碳产生反应生成碳酸钙,这样黄糖溶液中大量色素被碳酸钙吸附,沉淀在水池底部。
经过这一步黄糖溶液已经变得有些透明了,下一步就是过滤,这时的过滤池全部使用活性炭,因为锅炉的广泛使用,所以活性炭的数量完全可以得到保证,赵福祥自然不用在使用什么鹅卵石进行
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过滤。
最后一步出来的就是如同纯净水一样的白糖溶液,工人将这些饱和溶液装在桶里运到蒸发车间,这里面有一个大池子,下面铺了三根铁管,里面是二百度的蒸汽,白糖溶液在这里很快就被蒸汽蒸发掉水分,工人看着水分差不多时,将蒸汽关闭,然后用人工将池子中的白糖铲出来,装在小车里推到外面进行降温准备包装。
随着温度降低,白糖慢慢
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