第313章 制作松花蛋(2/3)
作品:《穿到荒年后,我成了极品恶婆婆》
“三个鸡蛋你才能赚一文钱,三百个鸡蛋也才一百个铜钱,这活儿累人,赚头太小。”程弯弯笑着道,“若是把鸡蛋鸭蛋加工一下,做成另外的食物,再拿到城里去卖,价格至少可以翻好几倍。”
朱虎子的呼吸一窒,更加仔细的听起来。
程弯弯提笔,写了个方子出来,这是松花蛋的制作步骤。
她之前就很想吃松花蛋,但一直没时间,而且制作过程也有些麻烦,于是一再搁置。
有人做这个生意的话,以后想吃的时候,直接买就是了,不需要什么事都自己亲自动手。
而且,也能给酒楼添一道新鲜菜色。
她吹了吹墨,将方子递过去:“按照这个方子加工鸡蛋鸭蛋鹅蛋,做出来的蛋,叫做松花蛋,不过制作周期有些长,一个半月到两个月才能食用,你要是急着赚钱,便只能作罢……”
“就做松花蛋。”朱虎子吞了一口唾沫说道,“我阿奶说了,赵婶子金口玉言,一定要听。既然赵婶子出方子,那这门生意就有赵婶子的份儿,但是,具体怎么分成,我也不懂……”
程弯弯笑起来,这孩子,虽然聪明,但也知道有些便宜不能白占。
她让四蛋取来两张纸,请程昭写两份最基础的协议,她只出技术,其他一概不管,占盈利一成。
“一成太少了。”朱虎子摇头,“程表哥,改成三七分。”
“你这个傻孩子,你要收购鸡蛋,要制作松花蛋,还要管销路,到时候没赚到钱也是你来承担亏损。”程弯弯摇摇头,“各退一步,二八分。”
这事儿就这么定下来了。
朱虎子拿着方子回去,朱老婆子自然是无条件支持大孙子做这门生意。
祖孙二人立即开始全村收购鸡蛋鸭蛋,住在朱家的大树小树也帮忙一起全村吆喝。
天还在下雪,但村里人并不觉得冷,家家户户都将自己存下来的几十个鸡蛋鸭蛋拎出来,送到朱家去,然后换一把铜钱出来。
“马上过年了,今年有钱,终于能过一个好年了。”
“往年除夕只能吃饺子,白菜多猪肉少的饺子,今年,老娘要全部放肉。”
“可不是呢嘛,今年我在大山娘那里赚了快二两银子呢,能敞开肚皮吃肉了。”
村里人一片喜庆。
现在已经是腊月十七八了,往年这个时候都开始置办年货了,但地上都是积雪,厚厚一层,有些已经结了冰,走路容易摔跤,村中人只得再等等,等雪融了再去割肉买年货。
程弯弯家的卤味生意也停了,一是下雪,路途不便,二是临近年关,猪肉实在是太贵了,成本提上来太多,做卤味不太划算,等过完年再复工。
因为大雪纷飞,藕塘也停工了,只有肥皂工坊还在运行。
工坊一天到晚都在烧柴,墙边脚种了一些葱花韭菜之类的小菜,长势很不错,绿色葱郁。
程弯弯割了一大把韭菜,打算给孩子们做个韭菜盒子。
这阵子,家里人都辛苦了,干活的累,读书的也累,吃点新花样能获得满足感。
韭菜盒子主要是费油,因为是油炸食品,带给人的满足感更甚。
一大盘韭菜盒子上桌,香味在屋子里萦绕,经久不散。
孔绣娘早就习惯了赵家的吃食,没忍住吃掉了两个韭菜盒子,叹气道:“这雪下了两天,怎么感觉越下越大,我还打算腊月二十回家呢。”
程弯弯看向屋外,鹅毛般的大雪没有停歇的下,一脚踩地上,能没过脚踝。
最开始下雪,她很欢喜,因为瑞雪兆丰年。
但是这雪越下越大,温度持续走低,总让人心里觉得不安。
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