第148章 例外（2/2）
作品:《从1955年开始的日常生活》
陈建国看了两眼，知道他们明白了自己的意思，便不再说这个，伸出筷子夹了一块粉蒸肉，笑着问道，“这五花肉真好吃，是外公送来的吗？”
现在菜场上的肉摊还是没开，老百姓拿着分到手的肉票，都没地方去买肉，陈建国房间的阁楼上倒是还有几大箱肉罐头，那都是早前囤的货，隔十天半个月才会开一罐，混着其他菜一起炖，虽说味道一般，但总比没有肉强。
我国从50年代初期就大量生产罐头，用于供应部队需求，后来战争结束，没有那么高的需求，而人民的生活水平还不高，国内市场有限，便想办法出口苏联，
最开始出口的是我国最常见的口味，红烧肉罐头，但是苏联那边说我们的红烧肉不符合他们的口味，不久后苏联方面派了罐头专家过来，试制清蒸猪肉；捷克派的专家试制原汁猪肉、午餐肉；民主德国派的试制浓汁猪肉，又称古拉许。
这些品种基本上都是生猪肉装罐，不加酱油、白糖等调味品，原汁原味，当时，生产对苏联出口的罐头厂，都有苏联罐头专家驻厂或巡回检查验收才能发货。
到了58年前后，我国已经有一百多家罐头厂，其中大部分都是承担出口任务，尤其是在58年，古巴革命胜利，为了支持古巴人民反抗美帝的封锁禁运，我国毅然加大对古巴原汁猪肉罐头的出口。
这两年的猪肉产出，有很大一部分都被送到了这些罐头厂。quai.c0m
尤其是今年，为了保出口任务，全国各地的肉联厂都在想办法往罐头厂供货，难得收到几头猪，宰杀后的肉，也要集中起来往罐头厂送，如此一来，想要买到新鲜肉就更难弄了。
由此可见，今天桌上的这碗粉蒸五花肉有多难得。
听到陈建国的话，大爷爷也轻轻摇头，将刚才的问题抛之脑后，摇摇头笑道，“你外公现在可没肉送，能捞点骨头分分就不错咯，”
顿了一下，又说道，“这是陈家湾杀了一头‘民兵猪’，特意让人送过来的。”
陈建国顿时恍然，
现在全县到处都在节衣缩食，可能陈家湾真是唯一的例外。
比起其他地方，陈家湾就是陈善平的大本营，许多不适合对别人说的话，可以在陈家湾说，不适合在别的地方做的事，也可以在陈家湾做，
在今年上半年，别的地方还在用红薯和大米煮红薯干饭，让公社队员敞开了吃的时候，陈家湾早就偷偷实行限量供应，按照大米的储存量和红薯的产量，细化到了一天煮多少饭，早上喝稀粥，中午和晚上吃干饭，男人分多少、女人分多少、老人分多少、孩子分多少，
各种牲畜也是能留则留，能养尽养，后山坡满满的全是红薯和玉米，河沟两旁种的都是大南瓜，
物资储量之丰富，在全国范围不敢说，在县里面绝对是独一份，
而且对于这件事，整个陈家湾的人、包括外来户在内，一个个都守口如瓶，不敢对外吐露半个字，
所以，哪怕今年稻田里的谷子全部都被拉走上交，陈家湾的粮食也没有断过顿，真应了那句老话，
吃不穷喝不穷，算计不到才受穷。
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