第一百六十七章 蘑菇们(2/4)
作品:《异世成妃记》崇拜的说。
原本以为自家偶像,只有舞跳的特别好。
没想到她做的菜也这么好吃,瞬间她对她的崇拜又上升了一个层次。
“很简单。”
慕青放下筷子说到。
“蘑菇洗净,挤干水分,晾干。可以用布吸一下水,防止下锅时炸油。”
“面粉少量,加一个鸡蛋,加适量盐,加水搅成糊糊。水一点点的加,加至搅成可以挂住的糊糊状就可以了。”
“蘑菇倒进面糊中,翻拌均匀,每个蘑菇都沾上面糊。”
“锅中倒油,加热。油要多哦。油温至七成热时,依次下入挂好面糊的蘑菇,中火炸半盏茶的功夫。”
“炸至表面金黄,变硬之后捞出。”
“大火再次把油烧至七成热,再次下入蘑菇,大火复炸一到两分钟捞出沥油。”
“趁热加入府里秘制的椒盐,拌均即可。”
慕青说完,李昕一听感觉其实是很简单的。
不过,最后就是秘制椒盐比较难得。
“你要是想做的话,你先拿些椒盐去试试。”
慕青见李昕这么感兴趣的说道。
“好。”
李昕也想下去试试。
“等哪里我写好秘制椒盐的方子后,我叫人给你送过来。”
慕青忍着受人以鱼不如授人以渔,还是把这个方子交给她吧!
“不用了,是你们家秘方。”
李昕有些不好意思的说到。
人家的秘方,她怎么能要呢?
“没事的。”
慕青满不在意的说道。
家里那么多的秘方,也不至于缺这么一个。
况且由于这里第五蘑菇还没有大量种植,自家酒楼也买不成椒盐蘑菇。
这个方子,也就没有说商业价值。
“我们酒楼不卖这个,平日里也就是家里做做而已。”
慕青满不在意的说到。
“苏皇子你要是要的话,也可以拿一个。”
慕青见苏子煜也很喜欢吃椒盐蘑菇,便说道。
苏子煜倒是没有太多的推辞,在他看来,这既然是她的一片心意,他接受就好了。
“好。”
苏子煜淡淡的说了一句,心里确是高兴极了,自己喜欢的女子送自己礼物了。
这边,李昕见苏子煜接受的这么自然,也就再没有推辞。
她也感觉到了慕青是实心香给他的。
“你们再尝尝这个蘑菇汤,榻是我做的。”
慕青指了指桌子中间放的蘑菇汤说到。
“那我可要好好尝尝了。”
五皇子一听是慕慕自己做的,双眼发亮。
从他以往的经验来说,慕慕做的就没有不好吃的。
李昕和苏子煜也纷纷向汤瞅去。
只见汤看起来奶白奶白的,上面漂浮着绿色的香菜和葱。
看起来,就觉得特被好喝。
五皇子给自己舀了一碗,喝了一口。
真鲜,这是他的第一感受。
紧接着,苏子煜给自己也舀了一碗。
是自己喜欢女子做的,他可一定要好好尝尝。
苏子煜在自己的心里还有其他的事,但见到这蘑菇汤也得放下了。
他本来以为最鲜的汤也就是肉汤了,没想到蘑菇汤要比肉汤海鲜。
怪不得,她说蘑菇要比肉还好吃,原来是真的。
其实,不光苏子煜的内心这么想,就连李昕和五皇子也是这么认为的。
就这样,大家冒着新奇的尝试的想法,这一桌菜被吃的差不多了。
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