第二百八十二章 厨艺比斗(3/5)
作品:《陨落的巨人》为了让徐威输的心服口服,他同样也烧的是红烧凤爪,不过他选用的食材是西山,出生不到一年的凤爪,抓的“凤凰”也是,那种不肥不瘦的那种,他并没有急着开火烧,而是选择先浸泡,然后去准备辅料。
待把血水泡好之后,水烧开后,把浸泡好的凤爪放进去,煮出血沫,用勺子撇掉,然后再用清水清洗干净,放在一旁备用。
锅中仿佛冰糖炒出糖色,然后再把鸡爪放进去,上色,放出葱姜蒜,翻炒然后再淋上酱汁,最后加入一瓶特制的啤酒,大火收汁。
半个时辰过去了,当陆明伟月徐威的菜肴端到几位评委面前。
陆明伟做的凤爪因为加了酱汁,做出来的颜色显得略黑。
而徐威烧的凤爪金黄油亮,看起来非常有食欲。
徐威看到评委们的表情,就知道他今天赢定了。
小声的对着陆明伟说,“小子,你死定了,待会叫爸爸的时候记得声音大一点,我以后可以提点提点你。”
陆明伟冷笑一声,“别得意的太早,你的爸爸我当定了。”
两人四目相对,似有电流在碰撞。
评委们先品尝的是徐威的凤爪,脆而不腻,弹性十足,火候与味道几乎都达到完美。
所以的评委一致给出了8。8分的评价。
再看陆明伟的,盘子端到评委面前,有一个评委,皱着眉像吃苍蝇一样,将凤爪送到口中,可当凤爪碰触到她的舌头的时候,她的表情顿时亮了。
眼睛中在放光,而后开始疯狂地撕咬起来,边吃边赞叹,“嗯,这是我吃过的最好吃的凤爪,真是太棒了!”
其他评委也是非常好奇,到底是什么样的凤爪让,这位资深的老评委,这么失态,他们也迅速地夹起一个凤爪放入口中,顿时这一排的评委,就想夜晚亮起的霓虹灯一样,眼睛一个一个亮起来。
有一个评委,吃完之后激动的差点昏厥,所有人不假思索地给陆明伟打了10分。完全忘记了他们刚刚是收了徐威好处的!
陆明伟胜了,徐威呆呆地看着这一幕良久未动,怎么可能怎么可能败给一个新来的菜鸡?
“你作弊,你一定是作弊。”徐威大吼大叫。
因为我们脸上露出了不悦的表情。
“徐威,你什么意思?你是说是我们所有的评委都在作弊吗?”
因为突然意识到自己说错话了,忙赔礼道:“对不起各位前辈,我说错话了,我是说这个小子用了什么手段蛊惑你们?”
“哼!有没有蛊惑我们?你自己过来尝一尝。”一个胖胖的中年评委,冷哼一声。
因为不服气地走上前夹了一块儿凤爪。他的表情马上僵住了。他终于明白这些评委为什么会在一瞬间都给出了十分的高分,因为陆明伟做的这道菜真的是太好吃了,相比于他的这道菜,自己做的菜有个八分都是评委们放水了。
徐威垂头丧气道:“我输了,不过我还要与你再比一场。”
陆明伟早饶有兴趣看着他。
“可以,但先兑现你的承诺!”
徐威,毫不犹豫地把十万仙云石,推到陆明伟面前,陆明伟毫不犹豫地收下了。???.biuai.co
笑吟吟地看着徐威,“还有一件事情,你是不是忘记了?”
徐威脸色涨红,半天之后用只有自己能听到的话语,喊了一句。“爸爸。”
“唉!”陆明伟大声应答。
徐威露出了想要杀人的目光。
“现在可以接受我的挑战了吗?”徐威咬牙切齿地问道。
“可以了,你说吧,比什么?”
“我要和你比剑。”
“不用比了,你赢了。”
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