鲜虾云吞面
作品:《末世囤货美食家》陈圆圆步行了不到十分钟就到了离公寓最近的赛义会投注站。
临近世界杯决赛,投注站里外都人山人海,陈圆圆好不容易找到个间隙钻进人群之中。
陈圆圆把投注户口开好了,已经快接近下午一点了,摸了摸空荡荡的肚子,决定先把肚子喂饱。
今天重生回来后就吃了一块千层蛋糕和一盒雪吻草莓,在末世时她虽然也是有两顿温饱,但吃的都是粗粮糠米,完全没的享受口腹之欲。
陈圆圆走到一家面馆,熟悉的烟火气息扑面而来,面馆里旧式的装潢和手写的价目表显得怀旧且温馨。
陈圆圆找了个角落的位置坐了下来,这一家面馆她在小时候到公司找父亲时,就经常在这午饭了。
一个微胖的中年妇女在店里熟练地包着云吞,看到陈圆圆,熟络的走了过来。
“圆圆呀,又来吃云吞面啦!”萍姐擦了擦桌子,拿了一杯开水放到陈圆圆面前。
“嗯,萍姐,给我来一碗云吞面,”陈圆圆想了想,一碗面可不够呢,“还要一份净牛腩。”
“好的。”萍姐转身向厨房大喊道,“老头,一碗细蓉、一碟净腩!”
陈圆圆看了一下餐牌,琳琅满目的面食让她垂涎三尺。
云吞面、牛腩面、牛筋面、牛杂面、鱼蛋河、炸酱面??
不到十分钟,萍姐就端上热腾腾的云吞面和牛腩到她面前。
“慢吃啊,面不够跟我讲再给你添!”萍姐说罢,又回位置上继续包云吞。
陈圆圆看着眼前的云吞面食指大动,香城的云吞远近驰名。
乒乓球般大小的云吞鲜嫩弹牙,一口咬下去都是满满的虾肉。
细碎的葱花在手工竹升面上,淡淡的葱香配上弹牙的细面,口感和味道得到了升华。
再吃一口清汤牛腩,牛肉口感软嫩不柴,没有多余的调味,更突显出牛肉原始的香气。
肥瘦相间的牛腩,经过长时间的慢煮肥而不腻,陈圆圆一口接着一口,享受着大口吃肉的快感。
“嗝~”陈圆圆吃了一碗面后,饱腹感传来。吃饱饭就要开始干正事了!
“萍姐啊,你这里一个午市最高峰出餐多少份啊?”陈圆圆看了一下小小的店面,她打算囤一点吃食在空间中,但怕萍姐两夫妻忙不过来。
“你别看我们店小,附近办公室的外卖可多了,一个午市可有两三百碗的。”萍姐道。
“我有个外国人客户的妻子在国际学校上班,他们学校有个中华美食节,他托我替他找一下有什么推荐的食物,我想在你这边订一下餐。”陈圆圆原本想用公司团建名义去订餐,但是一下子数量也订不了这么多,所以刚好借外贸公司的外国客户来当借口。
“当然欢迎啊,到时我把汤面分开放,送到学校也不会影响口感的。你要订多少呢?”萍姐一听到来了个大单子,立刻停下了包云吞的动作。
“活动维持五天呢,学校有中学部和小学部近两千人,不过还得订其他食物,我想订每天两百份面食、一百份净食,各款都来一点。”
萍姐算了一下价格,又到厨房和丈夫商量了一下。
“一天的餐费8800,五天合共44000元,算40000就行了!”
陈圆圆把40000元转帐到萍姐手机上,并约定了下周一到五上午十一点到店里取餐。
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