第四百六十八章 功夫菜(1/2)

作品:《明日头条,我的手机能预知未来

男人之间的聊天,大抵不外乎工作和家庭。

尤其是李凌和褚青松这样的关系,想要聊一些更加深入的内容,自然是不太可能。

不过好在两人也都是比较健谈的人,并没有让彼此都感觉尴尬,大概又过了半个小时,伴随着一阵钥匙开门的声音传来。

李凌和褚青松都是将目光望向门口的方向,满头银丝的褚若奶奶出现在视野里。

褚青松连忙上前搀扶老人家。

李凌也是站起身来,朝她打招呼:“奶奶好。”

“是李凌呀,好,好!”褚若奶奶对李凌的印象非常好,老人家年纪虽然大了,但脑子却依旧很清楚,如果不是李凌的帮助,褚家现在的情况不会这么好,至少在老人看来,褚家现在的情况已经很不错了。

至少比荣和街那边好的多的多,不是么?

厨房里帮忙的褚若听到奶奶的声音,也是从厨房里走出来,甜甜的喊了一声奶奶。

这个时候冯媛馨也是从厨房里走出来,朝李凌笑了笑:“李凌来了呀,妈,您休息会儿,一会儿就能吃饭了。”

冯媛馨今天是真的把自己的看家本领都拿了出来,不因为别的,她必须抓住这个机会,让这个家庭变得更好。

虽然李凌一再表示她的厨艺没有问题,不需要担心生意问题,但冯媛馨还是有些担心,虽然常常有人说她的厨艺好,但能不能经营好一家餐厅,她的心里并没有什么底气。

她需要李凌给她一些信心。

冯媛馨出生在羊城,虽然常年生活在魔都,但她的厨艺基本上是源自于羊城的风格,粤菜的风格一向以用料丰富、做法精细闻名,当然还有很大一个特点,就是粤菜最是能够体现食材本味。

没多久。

“吃饭喽!”褚若从厨房里探出头来,朝客厅里喊了一句。

褚青松忙招呼老母亲和李凌准备上桌吃饭。

李凌和褚青松虚扶着老人家上了桌,随后也是各自就座。

冯媛馨先是端了两盘前菜上了桌,她笑着对婆婆说道:“妈,您尝尝好不好吃,这是橙汁冬瓜,这一道是芥末螺片,芥末螺片有一点点呛,您小心点儿。”

“李凌,你也尝尝。”冯媛馨满怀期待。

“好的阿姨,您也别忙了,一起吃吧。”李凌客气了一下。

冯媛馨笑着说道:“你们先吃,我一会儿就来。”

很多菜都是凉了就不好吃的,所以自然是不可能做好了放在保温箱里保温,尤其现在还是冬天,有些菜不趁热吃,就会失去它原本的风味,尤其是在褚家现在的条件所限制,更是需要现做。

褚青松先是用公勺给老人家舀了一块橙汁冬瓜。

橙汁冬瓜是先将冬瓜蒸熟,然后加上橙汁以及一些李凌看不太出来的辅料制作而成的,看起来颜色非常鲜艳,让人食欲大增。

另外一道螺片,则是用刚刚焯水出锅的螺片用各种调味料拌匀,同样是令人感觉很有食欲。

“这两道菜应该是属于前菜、开胃菜或者点心的范畴。”李凌心想。

李凌也是用自己的勺子舀了一块方形的冬瓜,尝了一口,只觉得非常有意思,至少是出乎了李凌的预料。

在大部分人的印象里,蒸熟的冬瓜应该是软烂的,但这道橙汁冬瓜却并不是这样,它竟然有一点点果冻的口感,如果非要用一个确切的形容词的话,口感有点像是黄桃罐头里的黄桃。

而它的味道也是非常丰富的。

有橙子的一点点苦,有蜂蜜的甜,还有一点点香料的香气,组合起来,给李凌带来了很深刻的印象。

褚若奶奶吃了一块,也表示很好吃,也适合她这种牙口并不那么好的老人家。

李凌
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