第268章 268鱼丸（2/2）
作品:《五零的平凡生活》门口，看着两个人的相处，脸上露出了真心的笑容。又转身回到厨房，继续干活了。
张红梅回到刘爱民的屋子，把衣服换下来，大娘，这个先放着，等到裙子做好了，我一起穿。
“行啊，我去捞米饭，今天就吃细粮，一会儿我再炒个腊肉土豆。有鱼有肉，好日子。”
“你今天就等着吃就行了，我做饭。”
“那哪行，你太奶该心疼你骂我了。走，咱们娘俩一起去。”
张红梅看了看鱼肉“竟泽哥这样就可以了，都放盆子里。
大娘，我要白酒，白糖，粉面子还有两个鸡蛋半碗羊奶。”
“好嘞，也这就去给你找。羊奶你大爷早上就要来了。”
张红梅又把大葱切碎。放进碗里捯烂加了点水，然后把葱水倒进盆子里，又加盐，加糖，到了一小杯的白酒，点了一滴的醋。
鸡蛋只放的蛋清，粉面子用温水沏开，倒进鱼肉盆子里“竟泽哥，接着就是你的任务了使劲的搅拌，直到鱼肉上劲。”
“好嘞。”刘竞泽接过筷子，使劲的搅拌。
张红梅点着火，里面放了半锅水，里面放了葱段，姜片，还有几粒花椒，就把从中间劈开的鱼头还有改刀的鱼骨放进去。
“红梅你看看，我感觉这鱼肉可以了。”
“嗯，那就盖上盖帘，等到鱼汤熬好放凉了再做鱼丸。”
“那我就烧火。”
等到鱼汤熬的奶白了，又倒了半碗的羊奶。让刘竞泽小火慢熬。
婆媳两个也在另一个灶台上捞米饭，看着两个小的，笑的见牙不见眼的。
又半个小时过去了。“竟泽哥，你可停火了。半个小时以后我就可以汆鱼丸了。”
“干嘛还要等到凉了以后呢？”
“要是热水汆鱼丸就会散了。”
“原来这这么回事。”
“大娘，土豆在哪里？我这就先把菜都切好了一会儿就能炒了，还有啊，我要干辣椒，一会儿给我大爷还有大伯把鱼皮炒了。”
“不用你，我切就行了，你就告诉我切成什么样的就行了。”刘竞泽自告奋勇。
他妈他奶心里都酸酸的，这小子以前可是都不进厨房的，现在看着干的有模有样的。
半个小时后张红梅洗干净手，还偷偷的放了一滴灵泉水，用一只手不停地搅拌，“竟泽哥，你可以烧火了，但是不能是大火。”
张红梅左手抓鱼肉，右手拿着勺子刮下左手挤出来的鱼丸，然后放进锅里，不停地重复着这个动作。直到一盆的鱼肉都汆成了丸子，连汤再鱼丸的都快满满的一锅了。
张红梅拿起一个碗，里面放了一小撮的咸菜末，舀了几个丸子还有一勺汤“竟泽哥你去端给太奶，让她尝尝喜不喜欢香菜的味道。其实要是有芝麻油就更完美了。”
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