第578章 千味花生（1/2）
作品:《长夏江村事》把早上剩的烧卖装了8个，给“耳猫”带回去，冯时夏心里有甜，也有淡淡的苦涩。
小孩们新开的地她没急着播种，孩子们都这么积极参与，她觉得这块地不再只是她一个人的而已。
这是属于他们大家的地方。
所有人都耗费了大量精力在这儿，她不能只随随便便种个菜而已。她想，她得好好规划一下，真正把它变成一个会让大家最后都高兴的地方。
现在所有的秧苗都还没冒头，到时全部可以移栽来重新安排，一切都来得及。
他们需要的肯定不止是一大块菜地，而是一个既能收获果实也能收获快乐的地方。
其实，她也是。
是啊，她明明说过要过跟以前不一样的生活，而不知什么时候，那个念头渐渐被日复一日的柴米油盐给埋葬了，消失得无影无踪。
她不能这样地麻木和一成不变，她应该要更勇敢、更大胆，要去创造不一样的生活，哪怕只能再呆一天。
小家伙的手受伤了，难得一回大大小小需要碰水的事都由她代劳。其实平时若非她主动下场，小孩自己力所能及的事从不会等着她来帮忙，反而会想着来帮她。
而现在连洗个手，洗把脸都得她来帮着，这孩子刚开始还有点不适应，后来便会乖乖地等在一边听她安排了。就跟洗头发时躺她腿上那般表情，安静地期待着，眼睛里跳动着小小的雀跃。
“夏夏，我们去睡觉吧？不做了，好不好？”
原来小孩也察觉到她的疲累了吗？
昨天做的糖块和麻花都还有两三斤没带出去了，这些天又始终备着各三五斤的存货，偷懒一回其实也没关系。但她还是把糖块各做了两斤。
花生米多炒了一些，她想实验一个项目。
之前说等麻花再卖一阵又得添加新项目了，可她精力毕竟有限，如果是完全不同的材料的东西，可能她真的很难样样都顾及。
想到自己那天琢磨的事情，瓜子花生什么的看似挣不到什么大钱，但目前对她来说是主要目标是用上新来建立现有客户的品牌忠诚度，次要目标才是增加收入，这个群众接受度极高的项目其实正适合她。
其实在现代市面上卖炒瓜子的感觉比花生多，尤其年轻一代的消费群体，一开始嗑没个二三两都停不下来。但目前在这她能找到的货源只有南瓜子，偏它并没有葵瓜子和西瓜子适合嗑，一不小心容易整碎，吃个寂寞。
所以，她决定考虑花生，本来就有固定货源和稳定存货，风险也低。而在中老年群体里花生更是大有号召力，因为花生下酒，而这儿的消费掌控权正主要掌握在中老年手中。
花生她肯定就不炒了，炒真的人人都会，且没有真空包装，一时卖不出去太容易变味了。不是简单炒制，其他加工方式也不少，什么酒鬼花生、鱼皮花生、香酥花生、蛋酥花生、糖霜花生、怪味花生等等，感觉她可以轮流着上新维持一整年。
像酒鬼花生、麻辣花生、香辣花生、盐酥花生和五香花生等只需调味的没包衣的做法，她根本不需要特意实验，到时候直接做就行。
今晚她决定挑有外皮的先琢磨着做一做，明天也正好给孩子们当小零食。
鱼皮花生是其中比较费事的一种，主要它外边那层薄脆规整的外衣需要揉面，然后擀面皮像包馅一样把花生米一粒粒包进去，最后再搓圆炸制。面团的调味看个人，基本做法是加点鸡蛋、白糖和盐。
香酥花生和蛋酥花生用料其实一样，只不过一般香酥是先裹蛋液再在外边裹加了糖盐的面粉，蛋酥是将粉蛋糖一起调和成蛋糊挂浆，有的人还会加自己喜欢的五香粉或者十三香。
香酥花生因为成品效果，有人也把它叫虎皮花生。
糖霜
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