第827章 满满都是豆腐(2/2)
作品:《长夏江村事》没法解释。
“夏夏,也给大毛哥一点吧,晌午他一个人在家肯定没有吃饭。”贵宝却忽然说了这么一句。
二毛在一旁立刻就红了脸,猛地拉了一把贵宝的衣袖,把人拖了个踉跄,瞪了人一眼不让再说。
冯时夏之前看小黑仔俩兄弟买油买蛋,一副很是自主的样子就猜过他们家平日也没有大人在,现在听到“一个人”“没吃饭”什么的就心道居然真是这样。
既然没有大人在,送过去就没啥问题了。她难得做一回豆腐,留的豆腐脑本来就多,他们刚刚也没吃多少,剩下的分个五六碗是够够的。
小女孩要不要送,她问小家伙。
“阿元,不要去,荣仔看到了肯定又要抢的。”于元还没开口,贵宝又插嘴道。
“那娟子姐就吃不到了啊。”小豆子白了贵宝一眼,觉得大家都吃了,就娟子姐没有,这样不好。而且,这个软软的还是很好吃的,吃不到有些可惜。
“豆子,我们去哑婆婆那里送完就去喊娟子姐过来,这样不就好啦?”于元歪头道。
冯时夏想想,两份豆腐脑都寻了罐子装了放背篓里,这样既不打眼,也不容易半路撒了。
另外每个口味的包子都装了一个放进去,不算重,他们都背得起。除此之外拿了小家伙家里原来的粗瓷碗,一个装豆腐脑的佐料,一个装一块压好的豆腐,都用油纸蒙了,一人端一个碗就是。
他们两户反正都自己做饭,多少能给添个菜。
四人分两队出发了,冯时夏给屋里大大小小十来只都喂好了才处理的豆腐。薄的那方主要是用来做豆干的,压久一点会更凝实,豆干口感会更好,她便没急着拆,只把厚的这份处理了。
新鲜豆腐耐不住放,用淡盐水泡上,勉强能多放两天,她盘算着明天做一盘麻婆豆腐,后天做一份豆腐汤,大后天做一份香煎豆腐,两斤顶够了。
剩下的还有三斤多,这种程度炸豆泡可以,若要做腐乳,更老一些会更成型。油豆腐打得小些,一斤就有一百多块,她只打了一斤。其他的又重新压上了,准备再压干一些留待做腐乳。
另外一盒豆腐压出来也得有三斤的样子,可豆干也只能放两三天,哪用得了这么多?只腐乳保存得好放一两年也是无事的,这回便一次多做些,再添一斤好了。
她这么想着,到时离开这儿了,若遇上风餐露宿的时候,路上用它抹干馒头、硬饼子正正好。
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