第855章 奇奇怪怪的鸭蛋(1/2)
作品:《长夏江村事》于元把大哥夹的菜吃得差不多就不吃了,抓了一颗放在桌上的一直被忽视的鸭蛋偷偷剥了起来。
“大哥,快吃蛋。”
于长转头看到小孩举过来的那颗被剥得坑坑洼洼的蛋,心里感动,低头就着小孩的手把露出的部分全咬了下来。
面对被大哥瞬间一口吃掉一半的鸭蛋,于元的嘴巴也张得仿佛能塞下一颗鹅蛋,稍顷,闭了嘴,脸上的表情却有些一言难尽。
他都有些怀疑全部的三个蛋剥了都不够大哥一个人吃的。
“哈哈哈~阿元后悔了吧?你这大哥既没客气又一点没给你剩,”一旁的李金树被于元的表情差点逗出了眼泪,不过等那视线转移到蛋上,“这鸭蛋坏了?蛋黄里咋有水啊?阿长快别吃了。”
“没坏。这个蛋蛋就是这样的。”于元急了,这么好吃的蛋李大哥怎么能说坏了呢?
“没坏。”咬下去的那一霎那,于长就品味出了这个鸭蛋的不同,蛋白里带着与众不同的咸味。尤其那蛋黄,细腻带沙的口感里饱含馥郁的鲜香,还有些油汪汪的,竟让他有些后悔自己吃得太大口。
“没坏?我尝尝?”李金树很是怀疑,不过那鸭蛋的蛋白看起来是很新鲜的。他拿筷子的另一头伸过去蘸了一点那红亮的蛋黄,放进嘴里一抿,只一口,他就相信了确实没坏,“阿长,这鸭蛋难道不就是囫囵水煮的吗?怎么会这么香?”
于长哪知道其中的道道,他同样觉得有些神奇,而且他就根本没有买过鸭蛋,只当是那女子独有的手艺或密方,正想敷衍过去,于元却接话了。
“就是煮一下就这么香啦~”
语气里满满的理所当然。
“阿元,这鸭蛋是你煮的?清水煮的?没放别的?没放盐和油?”李金树不相信。
于长知道那女子做事从来不避着阿元,阿元现今看会的吃食的方子都不少了,听李金树问得细,怕暴露了别人的秘密,要接口但还是没有阿元嘴快。
“不是我煮的,刚刚是娟子姐煮的,可我也会煮啊,蛋蛋就是用水煮熟啊。”于元眼睛忽闪着,一脸真诚和无辜。
“鸭蛋煮出来难道本来就和鸡蛋不一样?”李金树皱眉嘀咕着,转头跟李全林道,“爹,要不,咱今年也养点鸭子得了。”
这话惹得桌上众人都不解地看了过来,一脸不知你在说些什么奇奇怪怪的表情。
“金树没吃过鸭蛋?这鸭蛋啊,和鸡蛋就是一般模样,就个头大一些,真说起来,鸭蛋煮出来还没鸡蛋味道好呢,带点腥——”于平好笑地解释了一番,因着离得近,凑过去跟着看了阿元手里剩的半个鸭蛋。只一眼,他就确定这不是自家煮的那种鸭蛋,蛋黄怎么会那么红那么亮?又是哪来的水?“——味。”
“我尝尝看。”李全林直接伸手拿了一个,也没啥好说的,该说的于平都说了。可阿元手里那蛋真就不一样,看儿子那稀罕的表情,想来味道是不差。
“爹,就俩了,还是留给有福阿爷吧。”李金树见大家都好奇,忙撞了他爹一胳膊。
“不用不用,全林你别管,我家喂的有鸭子,自家就有鸭蛋。金树,你要是想吃,下午来我家拿几个回去尝尝。”江有福回过神,忙摆手。
“金树别操心了,这还有一个呢。有福叔,来,一个鸭蛋算不得什么,你自家算自家的,这到我家吃顿饭,哪还能说那个?小辈们的意思,你就尝尝吧。”于平作为主人家,肯定是得先顾着客人的,哪怕自己同样心痒得很。
江有福知道这鸭蛋多是不同,便更不愿意接。
“大哥,蛋蛋很好吃的,对吧?你把蛋切开,切这么小,给二叔他们吃一点点,他们肯定就都喜欢吃的。要是他们真的不喜欢,我们就自己吃吧。”于元原来听李金树的话还以为大
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