第968章 挖了好看(七)(1/2)
作品:《长夏江村事》饺子馅料定下了韭菜虾米和白菜木耳鸡蛋的。
人多包得也要多,她算了算,就一顿的量足足得要3斤面。
虽然还不到晚饭时间,但反正都开始做了,一月吃一顿的东西,还能不让大家吃个半饱?
吃不了没关系,趁热乎的尝两个,冷的回去热热或煎一煎照样好吃。
这些孩子才不在乎新鲜不新鲜的呢,那些零食甚至能在他们手里攒好几天。
好吧,攒零食的不包括小胖墩。
其实就是她,现在也没那么在乎了,吃了不拉肚子就行。
不说隔顿吃,就是隔天,隔两天她都还吃着呢。
她是不用种田,但各种事情归拢来也多着呢,每回能抽空出来折腾一点什么吃的不容易,做的时候下意识就会多做些。
她也不在乎多用的那一两斤面,这一个多月,七七八八的,她面粉都买了近两百斤了,可不差这点。
要是没这群孩子陪着,自己指不定成啥样了呢。
跟她吃两口能算什么?
为了区分口味,她去地里掐了一大把外圈的有些老的菠菜回来,挤了一大碗菠菜汁,用来染面团。
自己吃菠菜的频率低,这菜梗里头都快长出茎来了。
没虫眼,没黄叶,好好的菜她要撇了当垃圾扔了,她自己都良心过不去。
就是给鸡羊吃,也要挨周围人的幽怨眼神的。
现在有个正经出路了反还好,挤剩的菜渣她再拿去喂,就没人说啥了。
包饺子比捏窝头可要讲究多了,不然露馅就不好煮了。
不过不是饭点,她就都打算蒸了。
这样冷凉了大家都好带。
绿色面团揉出来的时候几个孩子都贴着她看稀罕,眼睛晶亮晶亮的,恨不得每个人都伸手戳一戳并偷揪一坨走。
等饺皮擀出来,她包了两个打样的时候,几个孩子都“哇哇”地沸腾了,哭着喊着要上手帮忙。
绿色面团能得小孩们的喜欢她猜到了,但能得这般前所未有的热情完全是意料之外。
这几个孩子里可能也就小家伙跟着自己包过两顿饺子,拿手指往面皮边蘸一圈水,勉强能对捏一个出来,就是不够饱满。
冯时夏想想,3斤面光她和老人两个包确实够呛,这几个孩子愿意动手多包一个也是省事了。
馅少不少的,他们自个儿不嫌弃就成。
反正小胖墩包的从来只有往多了挖,就怕一个不够吃。
她动手帮着减掉一些人还不乐意,回头就给偷摸着又加上去。
这糟心孩子不死心地把馅料连续包溢了四五回后,终于才认命地少挖了些。
于是她专心擀皮,其他人一心包,这回没谁再搞什么乱七八糟的花样。
饺子皮扯烂了、馅掉了那可都是浪费。
这些孩子对食物还是有些敬畏的,不会太乱来。
就连小小娃,跪在条凳上,饺子皮摆桌上,老人给挖一点馅放上头,剩下对折皮的事情他也能做得像模像样的。
没有因为谁小而特意不用做。
没有谁因为无聊而不愿意做。
这些孩子跟现代的小朋友太不相同。
小黑仔还总往她擀皮的竹棒上瞄,表情有些跃跃欲试。
她敢打赌,要是她离开个几分钟的,这孩子指定就摸上来试了。
她一个人擀皮的速度供不上这么多人,老人闲下来了就给她整面棍、切剂子,其他几个孩子就负责揉圆压扁的预先事项。
临最后十几个了,冯时夏才上手正经包了几个,顺便教着几个孩子捏花样。
还是人多力量大,不到半小时,他们就把事情都做好了。
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