第八百三十一章 无则养身(2/2)

作品:《古董商的寻宝之旅

南人的猪就和这野猪差不多,放养,猪鼻子比野猪还长,精瘦精瘦……”

这下边上的人也注意到了这边的谈话,项伟荣站在附近抽烟,他不会杀猪,杀鸡杀鸭倒是没问题。

听到托马斯的话,项伟荣道:“北越那边的猪倒没那么夸张,他们的猪圈还是挖成半底下式的。

南越那边不知道,不过你说的应该和华夏藏区养的猪一样,高原上的猪也是长得比野猪还野猪。

到处乱跑,乌漆嘛黑,獠牙两三寸长,冬天都是挖雪底下的草根吃……”

藏区的家猪张楠见过,当地人虽然几乎没吃猪肉的习惯,但可以将猪肉卖给汉族居民。

高原上猪的品种和内地养的家猪压根不一样,同野猪半斤对八两,大概都没怎么驯化。

当然,再过二十年去阳光城那边旅游,饭店里几乎都能吃到猪肉,规镍猪场里出栏的。

看到托马斯将内脏清理出来成一堆后,看他打算把内脏全部丢掉,张楠连忙阻止。

“等一下,留下猪的胃和猪心,都是是上好的食材,还有点医疗效果。”

说完,又对边上吼了声,免得几个老美外行把野猪身上最精华的东西给丢了。

猪肚,这个名词张楠压根没法和托马斯说,猪胃得了。

这下托马斯有点傻眼了:切个猪心没问题,这滑腻腻,看着就有点恶心的猪胃他还真没对付过。

让位,刘文栋来:他刚处理了一只小家伙,这就来帮忙。

上下两刀,一个大约有两斤重的猪肚就给切下来,还在小溪那把猪肚给翻过来先清洗一次。

不顾怪味,刘文栋边洗边道:“这种正宗的野猪肚颜色发黑,就是这样的灰褐色,比家猪肚要薄得多,切开后应该没有油膘层……不错,有三个疔,大补!

班长,好东西!”

张楠不得不同托马斯解释了一下,这野猪肚最好是里凹凸不平的,要有疔:据说是野猪在吞食毒蛇后,毒蛇的毒牙会咬野猪肚的内壁,而一辈子都野外杂食的野猪,有天生的疗毒愈合伤口的能力。

伤口基底会生出肉芽组织,进而形成纤维组织和瘢痕组织,最后在胃表面胃粘膜上留下一个“疔”。

“疔”越多,药用价值就越高!

至于治啥……

吃啥补啥呗,治疗老胃病;没胃病的人吃野猪肚也没坏处,美其名约“兵”。

再说现代医学实验也表明,这野猪肚含有大量人体必需的氨基酸、维生素和微量元素。

不仅仅可助消化,还可以促进新陈代谢,对胃出血、胃礼、胃炎、肠礼有一定的药理疗效。

至于刘文栋为什么要喊项伟荣:多年的职业驾驶员生涯,就算没胃病,这胃其实也好不到哪去。

这里谁最需要吃点野猪肚?

当然是项伟荣。

这会项伟荣笑着道:“用处没那么大,又不是没吃过。”

张楠一听,道:“我说姐夫,无则养身嘛。”
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