第六十八章：云山细鳞（3/3）
作品:《山涧闲农》
“味道却不是不错，比石爬子鲜美。可1万元1斤，没几个人奢侈吃。”
都是熟人，陈放不准备和周叔讨价还价了，直接道：“这样，按条卖。这种鱼，每条4——6两，在这一标准内，每条3000元。山涧鱼数量真不多，我也没指望这种鱼赚大钱。”
每条3000元，也就是6000元1斤，还是太贵了。虽然美味……
“每条1千5，能谈妥的话，我就重新修改菜单，正式推这道菜。”周师傅道：“太贵，也就是充当个门面角色。”
“每条2千，最低了，不能再便宜。本来也就是门面菜……”陈放道。
门面菜，也就是特色菜。像是石爬子、野鳝鱼、水库翘嘴等等，石爬子一份1498元，野黄鳝，小份一百多，大份的三百多。水库翘嘴，三斤以上的，1斤110元。
仙女湖水库的翘嘴，当地度假村有收购，越大的就越贵，3——5斤，每斤价格在65元以上，收购价。他们这个地方也就仙女湖水库有翘嘴，数量也不是特别多。超过五斤一条的，收购价都要100元左右。
翘嘴，一个地方一个价。
陈放和周师傅谈了许久，最终定价2000元1条，必须是4.5两以上的重量。还给它取了个正式名字，云山细鳞。
云山细鳞，云山是产地，细鳞是种类。在网上能找到类似的鱼，但找不到一模一样的。至于山涧鱼，这个名字不太好。
云山细鳞，直接表明了身份，产自云山的细鳞鱼。就像泰山赤鳞鱼、松江鲈鱼……
2千元1条，也就是4千元1斤。
陈放也是吃过名贵鱼的，在上海，吃过松江鲈鱼，野生的，在度假山庄也是接近四千块1斤。可是和空间产出的云山细鳞比起来，差太远了。
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