298 知道什么叫往来无白丁,谈笑有鸿儒么?(3/6)

作品:《重生四合院,开局是八十年代

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主菜价格也都给我加高,具体情况具体分析,最低给我加高百分之五十!&am;lt;/&am;gt;

当然,碟子碗快都给我换成更高规格的,看着就上档次的,得让他们感觉在这吃饭贵的物有所值。&am;lt;/&am;gt;

总之,食为天的定位,就是特色高档饭店,不是路边苍蝇馆,也不是什么普通老百姓都能消费得起的。&am;lt;/&am;gt;

我们不搞最低消费,但要通过明码标价,还有高端的服务,让来这里吃饭的人明白,在这里吃饭,一个人点一个菜吃一顿饭,至少要消费五元钱!&am;lt;/&am;gt;

如果觉得不差这五元钱,那就来吃。&am;lt;/&am;gt;

如果觉得太贵,不划算,自然就不来了。&am;lt;/&am;gt;

我这么说,你懂了吧,姐?”&am;lt;/&am;gt;

曹佳佳眨眨眼:“这不太好吧?很多人都来吃过了,贸然改价格,会不会出问题?”&am;lt;/&am;gt;

“有什么问题?”曹志强微微一笑。&am;lt;/&am;gt;

“如果有人问,你就跟他们说,之前的价格是试运行价格,是五一劳动节的优惠大酬宾。&am;lt;/&am;gt;

大酬宾只有三天,三天之后就改回原价了。&am;lt;/&am;gt;

也就是说,明天把价格更改牌子挂出去,让大家知道我们只有开业三天的优惠大酬宾,后天就改回原价了。&am;lt;/&am;gt;

姐啊,你要明白,只要食材高端,厨师手艺好,色香味俱全,那就肯定有回头客!&am;lt;/&am;gt;

能来这边吃高档菜的人,根本不在乎价格。&am;lt;/&am;gt;

在乎价格的,也不会在乎你的厨艺好不好,具体又是什么菜系,他们就图个实惠。&am;lt;/&am;gt;

所以啊,咱们通过提高价格,提高餐具品质,还有提高服务态度,变相的抬高这里的身价。&am;lt;/&am;gt;

对了,那些女服务员呢,回头都让他们统一化妆,全换上统一的红色高开叉旗袍,还要统一穿高跟鞋。&am;lt;/&am;gt;

称呼也要改,见了男人叫先生,见了女人叫女士,别叫什么同志师傅。&am;lt;/&am;gt;

对了,再招俩身高一米七的年轻白净的漂亮女人。&am;lt;/&am;gt;

招募这俩女人也不需要干别的,就开业的时候穿旗袍站门口,谁来都一起鞠躬微笑,一起喊欢迎光临!&am;lt;/&am;gt;

这叫迎宾女郎!&am;lt;/&am;gt;

有了迎宾女郎,自然可以吓跑一大部分的闲人。&am;lt;/&am;gt;

要是还有闲人过来点一个菜,占着桌子磨蹭,就找一个女服务员,一直站在他跟前行注目礼,一直看着他。&am;lt;/&am;gt;

并且有事儿没事儿就过去问,先生,您还要点什么?&am;lt;/&am;gt;

这么一来二去,除非真的没皮没脸,要不然不可能还死赖在这里不走。&am;lt;/&am;gt;

真要有那种二皮脸,你再打电话通知我,我找专业人士收拾他们。&am;lt;/&am;gt;<
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