第433章 欲速则不达(2/2)

作品:《大明:皇爷爷逼我造反

备完毕,就等朱允煌就位了。

第二轮比试的地点就设在长乐坊的一楼大堂中,马三保已经提前一天命人在这里堆起了一排灶台,可供大厨们在这里现场表现厨艺。

朱允煌在灶台的对面落座,刚一坐下,就看到了正在低头准备刀具的杨贯一。

今日的杨贯一依旧如昨日一般,穿着一身洗得褪色的藏蓝色长袍,在一群衣着华贵考究的大厨中,看起来显得极为格格不入。

尤其是其他的大厨身边至少都有一个学徒帮工,杨贯一却只是孤零零的一个人,看上去十分的孤立无援。

不过今日,杨贯一倒是带了一套完整的刀具前来参加比试的。

这套刀具中有菜刀、砍刀、剔骨刀、片刀、削皮刀,个个都反射着玄铁的光芒,看起来十分锋利。

刀柄也是由上好的黄花梨木制成,上面雕刻着十分精美的图案,相当考究。

杨贯一轻轻擦拭着刀具,此时此刻他的眼中仿佛只能看得到这一套刀具,擦拭的手法格外小心轻盈,仿佛是在擦拭这世间独一无二的珍宝。

虽然其他大厨的刀具也都是顶级货,但见杨贯一对待刀具的态度便可感觉到,他是真真正正将这套厨师用以吃饭的家伙事儿当做了心头至宝的。

见众人差不多都已准备完毕,马三保便起身站在中央,向众人宣布起今日的比试规则来。

“咳咳,今日便是长乐坊招聘大厨的第二轮面试,也是最终的面试了。”

“今日我们将会从比试中选出四位厨艺更胜一筹的大厨,而最受好评的那一位,便能成为长乐坊的总厨。”

“当然,今日的比试规则也非常简单。”

“各位大厨需要在一个时辰之内,准备一道菜品、一道汤品、一道甜点。”

此话一出,一众大厨瞬间低声议论了起来。

传统的中式餐饮,需要做到色香味俱全,绝不是一件轻易的事。

有些菜品甚至会用上好几天的时间,只为使之达到最佳口感与风味。

俗话说欲速则不达,正是如此。???.iuai.om

一个时辰的时间,做一道精致的菜已经实属勉勉强强,争分夺秒。

就更别提这一个时辰之内,还要做汤和点心!

这简直就是强人所难!

当场当即就有几个厨子抗议道:“公子,我们知道您着急,但是您先别急!”

“您可知道,这传统菜式极其讲究,光是前期的准备就要花上好一阵的时间。”

“短短一个时辰做出一道菜,已经是我们的极限了。”

“再加一个汤一个点心,是真的来不及啊!”

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