第434章 经典苏帮菜(2/2)
作品:《大明:皇爷爷逼我造反》 “若是这位杨师傅能够按时完成,我就心甘情愿给你买一个月的糖葫芦!”
“每天都买!”
听马三保向自己下了赌注,方小无两眼放光,变得更加兴奋激动了。
“好!”
“马三保,这可是你说的!”
“若是我赌输了,杨大叔没能按时完成,那我就亲手给你洗一个月的衣服!”
“说到做到!”
二人说着,便互相立下了赌约。
可朱允煌却在一旁,根本就没听到二人争论的内容。
朱允煌此时此刻,一心都在观察着杨贯一做菜的步骤,根本就没心思再管别的。
本以为像杨贯一这样有些赤贫的中年人,一定会采购一些平平无奇的常见菜来加以烹制。
可出乎朱允煌意料的是,杨贯一竟然买了几只成色看上去算得上是顶尖的鲍鱼,作为今日比试用的主菜。
应天府并不靠海,在这里,鲍鱼算得上是一种极其稀有、并不常见的食材。
最关键的是,一只鲍鱼怕是就要卖到十两银子的价格了。
看得出来,杨贯一此举怕是下了血本了。
朱允煌不明白杨贯一这葫芦里到底卖的是什么药,只能在一旁饶有兴致地看着杨贯一做菜。
一个时辰过得极快,转眼间,马三保便向众人公布道:“各位大厨,时间到了,请停手!”
众人虽然到了最后都开始手忙脚乱了起来,但好在都能在最后关头完成自己的三道菜品。
只有其中一个厨师听到时间到了的时候,发出了一声无奈的叹息声。
众人朝着那位大厨看去,果然,他并没能在规定的时间内吗,完整地完成这三到菜。
所以理所当然地,这位厨师也只能遗憾率先出局。
侍女们为朱允煌一一呈上了诸位大厨的菜肴,众人也站在一旁,静静等候着朱允煌的点评。
不得不说,这些大厨的确都是顶尖的厨师。
虽然时间很短,但众人也都在短短的时间内,发挥出了应有的水平。
什么羊方藏鱼、蟹粉狮子头、松鼠桂鱼、霸王别姬、大煮干丝、水晶肴肉,个个都是苏帮菜中的翘楚,极具有代表性。
而大厨们做出的糕点也都个个小巧玲珑,十分精致。
无论是芙蓉糕还是马蹄酥,看上去都极为精巧。
不过这对于吃惯了宫中御厨手艺的朱允煌来说,基本上也都只是在及格线上徘徊罢了。
最关键的是,这些菜虽然精巧,但都是比较常见的苏帮菜。
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