第337章 蒜蓉龙虾(1/3)
作品:《穿到荒年成寡妇,我靠空间养娃》谢永贵和谢自强将冒着腾腾热气的白开水倒入了大盆之中。
啪啪啪!
那些小龙虾就疯狂的拍打着水,但是眨眼间就被烫成为了鲜艳的红色。
随着热水的浸泡,刚才举着大钳子在这耀武扬威的小龙虾们,纷纷变成了死物。
一旁的王春娥则是按照提示,将准备好的冷水兑入其中。
开水是为了烫死小龙虾,而冷水是为了防止龙虾肉被烫熟,也是为了方便刷洗。
当加入了水后,沈清云就端着食盐,一勺接着一勺的食盐撒入了水中。
“哇,这些都死了呢。”
“好吓人哦。”
“这么可怕,是吃的吗?”
村里的小朋友们一个比一个好奇,纷纷撅着屁股,凑在大盆边上。
还有的小朋友,去碰没有死掉的小龙虾,一不小心就被钳子夹到,疼得上跳下窜,哇哇作响。
这般阵仗,却是让一旁好奇的村民,都忍不住笑出了声来。
好在这龙虾虽然大,但是也不至于夹出血来,红肿自然是免不了了。
沈清云看着周围围拢的不少孩子还有妇人,于是道:“这是小龙虾,是一道非常非常美味的美食哦。”
她对着谢宴和谢瑜招了招手,两兄弟顿时像两大护法天王一样,一左一右的坐在了沈清云的旁边。
沈清云拿起了刷子,举起了已经烫红的小龙虾道:“这个东西很脏,所以,咱们在吃它们之前得刷洗干净。”
用牙刷刷洗过小龙虾的都知道,这是个又磨人又累的活儿。
“记得将这里给去掉哦。”沈清云举起龙虾,讲解很慢,让小朋友们都听懂看懂。
去掉龙虾的头,将那些脏东西全部丢掉,拿起牙刷,开始均匀的刷洗腹部。
两边的腮也得去掉,这里面就有很多脏东西。
就连龙虾钳子,也是不能放过的,能刷洗就刷洗。
“看到这个尾部了吗?”
“看到了!”
谢小花、谢小强等孩子,纷纷齐齐响应。
“掐住这个尾部,轻轻地掰断,然后抽出来。”沈清云一边做,一边解说。
不管是成年人还是孩子都看得一清二楚。
一条蓝色的筋被抽了出来,这个东西是不能吃的。
“这样的龙虾才算是干净的!”沈清云将已经处理好的小龙虾,放入了清水盆中,看向四周的人群道:“大家都会了吗?”
“会了会了。”
都是些干活的伶俐人,这点小事自然是难不倒他们。
“这些龙虾就靠诸位了。”沈清云笑道。
一旁的曹纯忍不住伸长了脖子,等到沈清云去忙别的去了,连忙凑了过来。
“王夫人!”
“曹公公!”
王春娥有些哭笑不得,“您又想试试?”
“试试试试。”曹纯撸起了袖子,他对这里的任何新事物都好奇。
万一这又是一个神奇的发现呢?
他不亲自接触,怎么给陛下汇报呢。
“大爷!”
“小瑜。”
谢瑜蹬蹬蹬的冲到了曹纯的面前,仰着小脸道:“你怎么又来了?”
“当然是来看你还有你娘的。”曹纯也笑道。
看到谢瑜这张黑瘦的脸颊,曹纯心里没有由来的有些心疼。
这该死的蝗虫!
“我们一起刷龙虾好不好?”谢瑜拉着曹纯的衣服道。
“好。”曹纯哈哈一笑,贴着自己的忘年之交谢瑜坐下。
一旁的周影嘴角微微抽搐了一下,万万没想到曹公公居然也有这么一面,他可
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